Food & Beverages Eventos

CIBUS CONNECT

En la encantadora ciudad de Parma, Italia, donde la excelencia culinaria se une a una tradición centenaria, se celebra un evento que encarna la esencia de la gastronomía italiana. Bienvenido a la Exposición Internacional de Alimentación CIBUS, una celebración anual de la diversidad, la innovación y la cultura alimentarias que se celebra en el prestigioso centro de exposiciones Fiere di Parma.
Como sugiere su nombre, CIBUS, que deriva de la palabra latina que significa «comida», es un testimonio de la importancia central de la gastronomía en el sector alimentario mundial. Organizada por Fiera di Parma S.p.A., la feria ofrece una plataforma para que profesionales de diversos sectores, desde la venta mayorista hasta la hostelería, la importación y exportación y el comercio minorista independiente, converjan y exploren las últimas tendencias e innovaciones del mundo culinario.

Con el telón de fondo de la rica cultura gastronómica de Parma, CIBUS presenta una amplia gama de productos y servicios, que abarcan productos lácteos, embutidos, confitería, bebidas y especialidades de la cocina local e internacional. Desde los mejores quesos y embutidos italianos hasta especias exóticas y pastas artesanales, la sala de exposiciones es un tesoro de sabores y aromas que cautivan los sentidos e inspiran la creatividad culinaria.
Pero CIBUS es más que un simple mercado; es un centro de conocimiento y experiencia, que ofrece un programa diverso de conferencias, mesas redondas de expertos, talleres y degustaciones dirigidas por líderes de la industria y chefs de renombre. Los asistentes tienen la oportunidad de conocer las últimas tendencias culinarias, explorar productos innovadores en la «Zona de innovación de CIBUS» y descubrir el arte de una alimentación saludable en «CIBUS Healthy».

Uno de los aspectos más destacados de CIBUS es su énfasis en el aprendizaje experimental, con programas de cocina en vivo y clases magistrales que permiten conocer de primera mano el arte de la cocina italiana. Desde la elaboración tradicional de pasta hasta las técnicas gastronómicas modernas, se invita a los visitantes a sumergirse en las tradiciones culinarias de Parma y más allá.
Como evento anual que se celebra exclusivamente en Parma, CIBUS rinde homenaje al patrimonio gastronómico de la ciudad y su importancia perdurable en la industria alimentaria italiana. Gracias a su conveniente ubicación y a su accesibilidad en transporte público y automóvil, la feria ofrece una puerta de entrada a las últimas tendencias culinarias, una plataforma para establecer valiosas conexiones comerciales y la oportunidad de disfrutar del extraordinario ambiente y cultura de Parma.

CONSOLFOOD International Conference

Avances en el procesamiento solar térmico de alimentos: Seminario web de CONSOLFOOD: «Horneado solar: NeoLoco Solar Bakery (Francia)»

El seminario web de CONSOLFOOD reúne a expertos e innovadores en el procesamiento solar térmico de alimentos para analizar los avances que se han logrado en la utilización de la energía solar para cocinar y producir alimentos. Una de las ponencias clave se centra en la cocción solar y presenta la panadería solar NeoLoco en Francia, un ejemplo pionero de producción de alimentos alimentada con energía solar. Esta panadería, fundada por el ingeniero y artesano francés Arnaud Crétot, utiliza energía solar para hornear pan y otros productos, destacando el potencial de la energía

El papel de Arnaud Crétot en la panadería solar NeoLoco El viaje de Arnaud Crétot en el ámbito de la energía solar

comenzó con su deseo de combinar su pasión por la repostería con la sostenibilidad. Crétot, que tiene experiencia en ingeniería, creó la primera panadería solar europea, NeoLoco, para mostrar cómo se podría utilizar la energía solar en la industria alimentaria. Su visión no era solo reducir el consumo de energía en la producción de alimentos, sino también servir de modelo para futuras prácticas alimentarias sostenibles.

La panadería funciona completamente con energía solar térmica y aprovecha la energía del sol para hornear pan y otros productos de panadería. Este uso innovador de la energía solar reduce significativamente la huella de carbono de la panadería, ya que elimina la necesidad de combustibles fósiles tradicionales como el gas o

Cómo funciona la cocción solar

La cocción solar es un concepto innovador que implica el uso de sistemas solares térmicos para generar el calor necesario para hornear los alimentos. Estos sistemas utilizan colectores o concentradores solares térmicos para enfocar los rayos del sol en una superficie y generar las altas temperaturas necesarias para cocinar. La panadería solar NeoLoco utiliza esta tecnología para hornear alimentos, lo que demuestra que la energía solar se puede utilizar de manera eficiente en la producción industrial de alimentos.

La energía solar, al ser renovable, garantiza que el proceso siga siendo respetuoso con el medio ambiente, lo que reduce la dependencia de fuentes de energía no renovables. Esto es particularmente importante ya que la industria alimentaria es responsable de una parte importante del consumo mundial de energía, y la tecnología solar térmica ofrece una forma eficaz de reducir este impacto

Beneficios del procesamiento solar térmico de alimentos

El uso de energía solar térmica para el procesamiento de alimentos ofrece múltiples beneficios:

Impacto ambiental: La principal ventaja del uso de energía solar es su impacto ambiental positivo. Los sistemas solares térmicos reducen drásticamente las emisiones de carbono en comparación con la cocción tradicional alimentada con combustibles fósiles.

Eficiencia de costos: si bien la inversión inicial en equipos de energía solar térmica puede ser elevada, los ahorros a largo plazo derivados de la reducción de los costos de energía los convierten en una opción financieramente viable para los productores de alimentos.

Independencia energética: al depender de la energía solar, las panaderías y otras operaciones de procesamiento de alimentos pueden depender menos de fuentes de energía externas, lo que es particularmente beneficioso en las regiones con redes eléctricas costosas o poco fiables.

Sostenibilidad: la producción de alimentos con energía solar es un paso importante hacia la creación de un sistema alimentario sostenible que reduzca la huella ambiental de los métodos tradicionales de procesamiento de alimentos.

Avances en la tecnología de procesamiento solar térmico de alimentos

Los avances tecnológicos recientes han facilitado la implementación de sistemas solares térmicos en el procesamiento de alimentos. Algunos avances clave incluyen: la

mejora de los colectores solares: los nuevos colectores solares más eficientes ahora pueden convertir la luz solar en calor con mayor eficiencia, lo que hace que los sistemas solares térmicos sean más confiables y rentables.

Soluciones de almacenamiento de energía: uno de los desafíos de la energía solar es su naturaleza intermitente. Sin embargo, las innovaciones recientes en el almacenamiento de energía, como las soluciones de almacenamiento térmico, permiten almacenar y utilizar el exceso de calor durante los períodos de poca luz solar.

Integración con sistemas convencionales: los sistemas solares térmicos ahora se pueden integrar con los sistemas convencionales de procesamiento de alimentos, lo que permite a los productores de alimentos hacer una transición gradual a la energía solar y, al mismo tiempo, mantener los niveles de producción.

El impacto de la cocción solar en la industria alimentaria

La panadería solar NeoLoco no solo es un ejemplo innovador de tecnología solar en la producción de alimentos, sino que también sirve como una poderosa herramienta para promover prácticas sostenibles en la industria alimentaria. Al reducir los costos de energía y las emisiones de carbono, las tecnologías de procesamiento de alimentos alimentadas con energía solar tienen el potencial de transformar la industria a escala mundial.

Este enfoque no solo apoya los objetivos ambientales, sino que también promueve el desarrollo económico en regiones donde la energía solar es abundante, pero las fuentes de energía tradicionales pueden ser limitadas o caras.
Impactos clave:

sostenibilidad: al reducir la dependencia de los combustibles fósiles, los sistemas solares térmicos ofrecen una alternativa más limpia para el procesamiento de alimentos, especialmente en los países donde la adopción de energía renovable está aumentando.

Viabilidad económica: a medida que disminuye el costo de la tecnología solar, el procesamiento de alimentos con energía solar se vuelve más accesible para una gama más amplia de productores de alimentos, desde artesanos a pequeña escala hasta fabricantes a gran escala.

Potencial de replicación: La panadería solar NeoLoco es un modelo que se puede reproducir en otras partes del mundo, ya que ayuda a difundir las prácticas sostenibles de producción de alimentos en todo el mundo.

Por qué es importante el seminario web de CONSOLFOOD

El seminario web de CONSOLFOOD proporciona una plataforma única para compartir conocimientos, analizar los desafíos y descubrir soluciones relacionadas con el procesamiento solar de alimentos. Al reunir a expertos de la industria, ingenieros y productores de alimentos, el evento fomenta la colaboración y ayuda a impulsar el desarrollo de tecnologías solares de procesamiento de alimentos.

El seminario web se centrará en las innovaciones en la cocción y el procesamiento con energía solar y es oportuno, ya que la industria alimentaria mundial se enfrenta a una presión cada vez mayor para reducir su huella ambiental. La exploración de estas tecnologías avanzadas en el seminario web es crucial para inspirar una mayor innovación en los métodos sostenibles de producción de alimentos.

Perspectivas futuras del procesamiento solar térmico de alimentos

A medida que más productores y consumidores de alimentos reconozcan los beneficios de los sistemas alimentarios sostenibles, es probable que el procesamiento solar térmico de alimentos crezca. La panadería solar NeoLoco ejemplifica cómo la energía solar se puede utilizar de forma creativa y eficaz en la industria alimentaria. Con los nuevos avances en la tecnología solar y la creciente demanda de producción de alimentos respetuosos con el medio ambiente, los sistemas solares térmicos podrían convertirse pronto en una solución estándar para las panaderías y procesadores de alimentos de todo el mundo.

Las tecnologías de procesamiento de alimentos alimentadas con energía solar representan una parte crucial de la transición a sistemas de energía sostenibles. Con la ayuda de iniciativas como CONSOLFOOD, que proporcionan información crítica sobre las últimas innovaciones, el futuro de la producción de alimentos podría ser brillante, impulsado por

Glass of Bubbly Trade Show London

El Glass of Bubbly Show es un evento anual muy esperado que se celebra en Londres y está dedicado a la celebración y exploración de los vinos espumosos de todo el mundo. Como punto de encuentro clave para los profesionales de la industria del vino, el evento atrae a una amplia gama de asistentes, desde expertos en comercio hasta compradores internacionales, prensa y comerciantes. Esta prestigiosa ocasión brinda una oportunidad única para conectarse, aprender y compartir ideas sobre el mundo de las bebidas efervescentes, especialmente los vinos espumosos y el champán. Organizada por Glass of Bubbly, una destacada plataforma que promueve el champán y los vinos espumosos en todo el mundo, la feria es una piedra angular para cualquier persona interesada en este vibrante sector del mundo del vino.

El evento, que se celebra en el distinguido Vintners' Hall de Londres, un lugar famoso por su rica historia, sirve como un centro para la creación de redes y el intercambio de conocimientos. El Glass of Bubbly Show es un evento centrado en el comercio, por lo que es imprescindible para los profesionales de las industrias del vino, el turismo y la hostelería. Los asistentes podrán disfrutar de un ambiente dinámico repleto de interesantes degustaciones, debates interactivos y la oportunidad de conocer a líderes e innovadores de la industria que están dando forma al futuro de los vinos espumosos. Para muchos, es la ocasión perfecta para profundizar en su comprensión de la industria del vino espumoso y, al mismo tiempo, descubrir nuevos productos y tendencias que están ganando terreno en el mercado.

Lo más destacado de la feria es su amplio alcance internacional, con un énfasis especial en Italia, uno de los productores de vino espumoso más reconocidos del mundo. Este enfoque permite a los participantes explorar vinos espumosos únicos que a menudo no son tan reconocidos fuera de sus países de origen. Para quienes se dedican al negocio, esta es una excelente oportunidad para ampliar sus carteras de productos y forjar nuevas relaciones con proveedores y distribuidores globales.

Con su combinación de educación, innovación y celebración, el Glass of Bubbly Show se ha establecido como un evento importante en el calendario mundial del vino. Ya sea un profesional experimentado o alguien nuevo en el mundo de los vinos espumosos, la feria ofrece una experiencia invaluable, ya que promueve el crecimiento y la apreciación de este sector efervescente y

Sicilyfest London

El

SicilyFest London no es solo un evento; es una puerta de entrada a la rica y vibrante cultura mediterránea, una celebración de todo lo que hace que Sicilia y sus tradiciones culinarias sean tan especiales. Como el primer y más grande evento gastronómico siciliano de Londres, ofrece una experiencia auténtica e inmersiva para cualquiera que desee disfrutar de los verdaderos sabores del Mediterráneo. Con el telón de fondo de una de las ciudades más diversas del mundo, SicilyFest es un viaje extraordinario al corazón de Sicilia, donde la comida, la cultura y la comunidad se combinan a la perfección.

A medida que el festival se prepara para celebrar su décimo aniversario en 2025, aumentan las expectativas ante una edición especial llena de sorpresas, lo que la convierte en un evento imperdible para los amantes de la buena comida, el buen vino y la rica historia. Los visitantes disfrutarán de una mezcla heterogénea de delicias sicilianas, desde vinos aromáticos que capturan la esencia de los viñedos de la isla hasta pastas sicilianas clásicas que te transportarán directamente a las encantadoras calles de Palermo. El evento reúne a comerciantes locales con sede en Londres que comparten su pasión por la cocina siciliana, junto con comerciantes sicilianos que viajan por todas partes para mostrar sus productos excepcionales. Esta combinación garantiza una celebración de la autenticidad, con una mezcla del amor local por la cultura siciliana y la verdadera experiencia mediterránea.

El festival presenta una variedad de especialidades sicilianas icónicas. Los asistentes pueden saborear los delicados sabores del vino siciliano, ya sean los tintos atrevidos o los refrescantes blancos. Cada copa cuenta la historia de la rica historia y el diverso terroir de la isla. Para los más golosos, SicilyFest ofrece delicias irresistibles como la famosa cassata, un hermoso pastel relleno de queso ricotta, frutas confitadas y mazapán, o las conservas rellenas de mermelada que aportan un toque de dulzura siciliana a cualquier paladar. El acompañamiento salado es igual de tentador, con panelle (crujientes buñuelos de garbanzos) y pizza fritta, una deliciosa comida callejera frita favorita que encarna el corazón de la comida casera siciliana.

Pero no se trata solo de la comida y la bebida del SicilyFest, sino de toda una experiencia cultural. El evento sirve como punto de encuentro donde las personas se reúnen para celebrar el estilo de vida mediterráneo: sus sabores, su música y su espíritu cálido y comunitario. El ajetreo y el bullicio de los puestos del mercado, el parloteo de los visitantes deseosos de descubrir nuevos productos y el aroma de los ingredientes frescos llenan el aire, creando una sobrecarga sensorial que te transporta a las soleadas costas de Sicilia. El

SicilyFest London también ofrece la oportunidad de aprender sobre la rica historia y cultura gastronómica de la isla, con la oportunidad de interactuar con productores y artesanos que han heredado su oficio durante generaciones. Ya sea para aprender los secretos de la salsa perfecta para pasta o para descubrir los procesos únicos detrás de los famosos licores de Sicilia, el evento ofrece información que profundiza la conexión con las tradiciones de la isla.

A medida que el festival se acerca a su décimo aniversario, SicilyFest sigue creciendo en popularidad y atrae a un público cada vez mayor de amantes de la gastronomía, entusiastas de la cultura y viajeros curiosos deseosos de probar las mejores ofertas del Mediterráneo. Cada año trae algo nuevo, por lo que la edición de 2025 promete ser una celebración aún más vibrante y emocionante, lo que la convierte en el destino ideal para quienes deseen explorar la belleza y los sabores de Sicilia en el corazón de

ALLFOOD INDONESIA

ALLFOOD INDONESIA es una feria comercial de primer nivel dedicada al mundo diverso y dinámico de las industrias de alimentos y bebidas, que tendrá lugar en Indonesia. Este extenso evento sirve como una plataforma integral que muestra una amplia gama de productos y servicios en múltiples sectores, incluida la tecnología de alimentos y bebidas, los ingredientes, los aditivos, las materias primas y los equipos.

La feria presenta una rica variedad de categorías que destacan la amplitud de la industria. Los asistentes encontrarán secciones especializadas dedicadas a la panadería y la confitería, la alimentación y la hostelería y diversos ingredientes alimentarios. El evento también hace hincapié en las opciones de alimentos saludables y a base de hierbas, lo que refleja la creciente demanda de los consumidores de productos nutritivos y orientados al bienestar.

Además de los alimentos y bebidas, ALLFOOD INDONESIA cubre aspectos esenciales de la industria, como las oportunidades de venta minorista y franquicias, las soluciones de envasado y la tecnología avanzada. La muestra incluye soluciones innovadoras para el procesamiento y envasado de alimentos, junto con los equipos y suministros críticos necesarios para una producción y distribución eficientes de los alimentos.

Los participantes tendrán la oportunidad de explorar una amplia gama de productos, desde bebidas (como té, café y otras bebidas) hasta productos lácteos, carnes, aves y mariscos. La feria también destaca los productos sin alcohol, las salsas, los aderezos, los aperitivos y los dulces, lo que garantiza una representación integral del sector alimentario.

El evento profundiza aún más en áreas especializadas como la tecnología de la cadena de frío, esencial para mantener la calidad y la seguridad de los productos perecederos, y la gestión de la cadena de suministro de alimentos, que aborda los aspectos logísticos y de distribución de la industria. Otros puntos destacados incluyen las innovaciones en el envasado de alimentos, los productos alimenticios naturales y orgánicos y la maquinaria avanzada de procesamiento de alimentos.

Además, ALLFOOD INDONESIA ofrece información sobre áreas específicas, como los ambientadores y filtros, el software de caja y contabilidad y los equipos de hostelería (hoteles, restaurantes y cafeterías). Los expositores presentarán soluciones para sistemas de almacenamiento, carritos y contenedores, así como vajillas y cubiertos, completando la amplia cobertura de la feria sobre el ecosistema de alimentos y bebidas.

En general, ALLFOOD INDONESIA representa un punto de convergencia vital para los profesionales de la industria, ya que les ofrece una oportunidad única para descubrir nuevos productos, tecnologías y tendencias. Proporciona un entorno dinámico e interactivo en el que los asistentes pueden interactuar con las innovaciones de vanguardia y establecer conexiones valiosas dentro del sector de alimentos y bebidas

Wine & Gourmet Taipei

El Wine & Gourmet Taipei, el mayor evento vinícola de Taiwán, constituye una ocasión monumental en la industria vinícola mundial. El evento, que se celebra anualmente en el Taipei World Trade Center (TWTC), aprovecha al máximo las modernas instalaciones del lugar y su céntrica ubicación en el corazón de Taipéi. El entorno ideal del TWTC aumenta el prestigio de la feria, ya que ofrece a los productores de vino locales e internacionales un espacio privilegiado para exhibir sus productos y conectarse con los líderes de la industria. Fundada por Kaigo Co., Ltd., una destacada organizadora de eventos en Asia que se centra en la promoción comercial y la cooperación internacional, la feria se ha convertido rápidamente en un evento imprescindible para cualquier persona del sector del vino y la gastronomía.

A lo largo de los años, The Wine & Gourmet Taipei se ha convertido en un punto de encuentro esencial para los productores de vino mundiales, los importadores locales, los comerciantes y las organizaciones vinícolas. Sirve como una plataforma B2B crucial, que fomenta los contactos comerciales, las asociaciones y las colaboraciones. Al mismo tiempo, el evento también atrae a una amplia gama de clientes B2C, lo que ofrece a las bodegas la oportunidad de llegar a los amantes del vino taiwaneses y promocionar sus productos y marcas de manera efectiva en el mercado local. Este doble enfoque en la participación de las empresas y los consumidores ha convertido a la feria en un centro dinámico para el crecimiento y la innovación de la industria.

Uno de los aspectos más destacados del evento es su impresionante selección de vinos y productos gourmet, que ofrece una rica variedad que muestra tanto etiquetas establecidas como marcas emergentes. Los visitantes pueden disfrutar de una amplia gama de productos, lo que convierte a la feria en una experiencia emocionante y diversa para todos los involucrados. Los programas exclusivos de la feria elevan aún más su estatus, incluidas las sesiones de clase magistral en las que reconocidos expertos en vinos comparten sus puntos de vista y conocimientos con los asistentes. Estos momentos educativos son una característica única que distingue a The Wine & Gourmet Taipei, ya que ofrecen oportunidades de aprendizaje invaluables tanto para los entusiastas del vino como para los profesionales de la industria.

Las lujosas salas VIP ofrecen un espacio exclusivo para establecer contactos y relajarse, lo que se suma a la experiencia de alto nivel que ofrece The Wine & Gourmet Taipei. Otro punto culminante clave es el concurso de selección anual, en el que se premian los mejores vinos del año, reconociendo a los mejores de la industria y celebrando aún más la artesanía y la excelencia del mundo del vino. Este concurso no solo rinde homenaje a los vinos de primer nivel, sino que también contribuye a la evolución continua de la escena vinícola en Taiwán y más allá.

El Wine & Gourmet Taipei se ha convertido en un evento indispensable tanto para la industria del vino como para los amantes del vino. Ofrece una plataforma integral para los contactos comerciales, el reconocimiento de productos y la promoción de marcas, al tiempo que brinda una experiencia atractiva y educativa para sus asistentes. Gracias a la organización experta de Kaigo Co., Ltd., a los diversos programas y a su condición de mayor evento vinícola de Taiwán, la feria se ha ganado un lugar como uno de los eventos más destacados del calendario vinícola mundial del año. Ya sea que esté en la industria o simplemente sea un entusiasta del vino, The Wine & Gourmet Taipei promete una experiencia inolvidable que combina negocios, cultura y pasión por el buen

AGRISHOW

Nos complace anunciar que Agrishow - Sao Paulo tendrá lugar en Ribeirao Preto, São Paulo, Brasil. Esta exposición internacional es un escaparate de primer nivel de tecnología agrícola, que destaca los últimos avances, tendencias tecnológicas e innovaciones en este campo. Sirve como una plataforma vital para las empresas especializadas en maquinaria y equipos, semillas y fertilizantes, sistemas de riego y soluciones de software y hardware. Los asistentes pueden consultar la lista de expositores, los detalles del lugar y las fechas en la página de la exposición.

Agrishow - Sao Paulo da la bienvenida a todas las empresas que ofrecen productos o servicios relacionados con maquinaria y equipos agrícolas, tractores, semillas, fertilizantes y más. El evento presenta una amplia gama de exhibiciones, que incluyen productos para mejorar el suelo, productos fitosanitarios, equipos de riego y vehículos utilitarios. Además, también se exhiben soluciones de software y hardware, piezas de repuesto, herramientas y materiales de embalaje agrícola.

La 29ª edición de Agrishow en Ribeirão Preto, São Paulo, destaca la introducción de soluciones biológicas por parte de Mosaic Fertilizers a través de Mosaic Biosciences Brasil. Mosaic Biosciences Brasil, lanzada por Mosaic Company en agosto de 2023 en los Estados Unidos, ofrece soluciones innovadoras de nutrición vegetal y calidad del suelo para el mercado agrícola. Su gama de productos se centra en la bionutrición e incluye inoculantes, bioestimulantes y biofertilizantes. Estas soluciones mejoran la salud del suelo, mejoran la productividad de los cultivos y optimizan la utilización de los nutrientes. Con una cartera que hace hincapié en la gestión del estrés hídrico, la eficiencia en el uso de los nutrientes y la gestión de la activación de las hojas, Mosaic Biosciences Brasil tiene como objetivo redefinir las prácticas agrícolas

SIAL Canada

SIAL Canada se erige como un evento único y fundamental en la industria agroalimentaria canadiense, que sirve no solo como un importante punto de encuentro para profesionales, sino también como una puerta de entrada clave al mercado estadounidense y mundial. Con su alcance incomparable, esta feria comercial es la única de su tipo en el país y ofrece una plataforma que reúne a más de 1000 expositores nacionales e internacionales de 44 países. Cada año, SIAL Canadá atrae a más de 21 000 visitantes, incluidos profesionales de Canadá, Estados Unidos y otros 77 países, lo que la convierte en un evento verdaderamente internacional

Lo que hace que SIAL Canadá sea excepcional es su naturaleza integral. Es la única feria comercial nacional que reúne una gama completa de productos alimenticios bajo un mismo techo, abordando las necesidades de varios sectores de la industria agroalimentaria, incluidos el comercio minorista, el servicio de alimentos y el procesamiento de alimentos. El evento ofrece una visión global de la industria, donde los asistentes pueden explorar las últimas innovaciones, tendencias y avances en la producción y distribución de alimentos. Desde productos frescos y productos envasados hasta tecnologías y servicios alimentarios innovadores, la diversidad de ofertas garantiza que SIAL Canadá se mantenga a la vanguardia de la conversación agroalimentaria

Además de ser un escaparate de productos, SIAL Canadá también funciona como una plataforma empresarial estratégica. Para los expositores, es una oportunidad sin igual para conectarse con tomadores de decisiones, distribuidores y socios potenciales de todo el mundo. Para los visitantes, es una oportunidad de conocer las últimas tendencias alimentarias, descubrir nuevos proveedores y obtener información valiosa sobre la dirección futura de la industria alimentaria. Este dinámico intercambio de ideas y productos es lo que convierte a SIAL Canada no solo en una feria comercial, sino en un evento fundamental para la comunidad agroalimentaria

Con sus profundas raíces en el mercado canadiense y su creciente influencia a nivel internacional, SIAL Canadá sigue desempeñando un papel vital en la configuración del futuro de la industria agroalimentaria. Facilita las conexiones que cruzan las fronteras, creando un espacio donde las oportunidades comerciales, las asociaciones y las innovaciones pueden florecer. Para cualquier persona involucrada en la industria alimentaria, SIAL Canada es un evento imprescindible, que ofrece una visión del futuro de los alimentos a escala mundial

Market of Good Taste - The Slow Food Fair

El mercado del buen gusto (Markt des guten Geschmacks) de Stuttgart es un evento anual que reúne a amantes de la comida y defensores de la sostenibilidad de toda la región. La feria, un evento destacado del movimiento Slow Food, está dedicada a celebrar las especialidades regionales de alta calidad y sin aditivos, ofreciendo una auténtica experiencia culinaria arraigada en la tradición y la producción sostenible. A lo largo de los años, la feria se ha convertido en una cita imprescindible para los gourmets, los consumidores y cualquier persona que aprecie la riqueza de la cultura gastronómica local.

Organizado por Messe Stuttgart GmbH, el evento presenta una amplia gama de alimentos y bebidas de productores regionales, centrándose en la experiencia sensorial del sabor y la calidad. Lo que diferencia a Market of Good Taste es su compromiso de destacar las historias que hay detrás de los productos. Los visitantes pueden conocer a los fabricantes, probar sus productos y aprender sobre los métodos agrícolas y de producción sostenibles que se utilizan para crear los alimentos que les gustan. Esta interacción directa fomenta una conexión más profunda entre los consumidores y los productores, haciendo hincapié en la transparencia y la importancia de apoyar las economías locales.

Más allá de la degustación, la feria ofrece una experiencia educativa y atractiva. Uno de los aspectos más destacados es el taller de cocina, en el que los participantes pueden ponerse manos a la obra, guiados por expertos, para preparar platos con los ingredientes que se muestran en la feria. Esta participación activa crea un ambiente agradable, que permite a los asistentes no solo aprender nuevas habilidades, sino también crear vínculos en torno a un aprecio compartido por la comida de calidad.

La feria también amplía su oferta más allá de la comida y la bebida, con muebles y utensilios de cocina hechos a mano, así como libros especializados sobre gastronomía y prácticas alimentarias sostenibles. Un amplio programa de debates y conferencias ofrece a los asistentes una visión profunda del movimiento Slow Food y la producción sostenible de alimentos. Estas sesiones fomentan el diálogo sobre el futuro de los alimentos, cómo preservar las tradiciones culinarias y la importancia de la responsabilidad ambiental en el abastecimiento y el consumo de alimentos.

La feria, que se celebra en el centro de exposiciones de Stuttgart, es de fácil acceso, ya que se encuentra cerca de la autopista A8 y del aeropuerto de Stuttgart. Con un amplio aparcamiento disponible en el recinto y en el garaje del aeropuerto cercano, llegar al evento es sencillo tanto si llegas en coche como en transporte público. Esta conveniente ubicación garantiza que los visitantes de regiones locales e internacionales puedan asistir fácilmente, lo que lo convierte en un evento perfecto para cualquier persona apasionada por la buena comida, la sostenibilidad y la artesanía de calidad.

En esencia, el Market of Good Taste es más que una simple feria gastronómica: es una celebración de la gastronomía sostenible, una plataforma para el compromiso directo con los productores y una reunión que fomenta una comprensión más profunda de los valores detrás de lo que comemos. Sirve para recordar que la comida no es solo combustible, sino una parte vital de nuestra cultura, nuestro medio ambiente y nuestra salud, y ofrece una experiencia inspiradora para todos los

Charlotte Wine & Food Week

Charlotte Wine + Food es un evento excepcional que reúne a los principales expertos de la industria del vino de todo el mundo con los mejores chefs de Charlotte para crear una celebración de la excelencia culinaria y vinícola. Sirve no solo como una oportunidad para disfrutar de vinos y platos gourmet de primera clase, sino también como una forma de aumentar el aprecio del público por el arte de maridar comida y vino, al tiempo que contribuye a causas benéficas que benefician a los niños y las familias del área de Charlotte.

Fundada en 1989 por un grupo apasionado de amantes del vino y la gastronomía con la visión de contribuir a la comunidad, Charlotte Wine + Food se ha convertido en un referente de prestigio en la escena cultural de la ciudad. Lo que comenzó como un modesto evento de fin de semana destinado a recaudar fondos para obras de caridad se ha convertido en una serie de eventos sofisticados que duran todo el año y que culminan con la muy esperada Charlotte Wine + Food Week, que se celebra cada mes de abril. Durante los últimos 36 años, la organización ha recaudado más de 7 millones de dólares para organizaciones benéficas locales, lo que ha tenido un impacto significativo y duradero en la comunidad.

El festival se ha expandido tanto en escala como en prestigio, y ha atraído a algunos de los enólogos, vinateros, sumilleres y profesionales de la industria alimentaria más reconocidos del mundo. Desde cenas íntimas con vinateros y degustaciones exclusivas hasta grandes eventos de gala y subastas en vivo, Charlotte Wine + Food ofrece una amplia gama de experiencias para entusiastas del vino y la gastronomía de todos los niveles. Cada evento está diseñado para reunir a personas que comparten la pasión por la comida y la bebida de alta calidad y, al mismo tiempo, ofrece una forma de recaudar fondos para apoyar iniciativas comunitarias vitales. La

reputación de Charlotte Wine + Food no ha hecho más que crecer a lo largo de los años, y ha recibido reconocimientos, como el hecho de que Forbes Travel Guide lo clasificó como uno de los cinco mejores eventos vinícolas de los Estados Unidos en 2014 y, más recientemente, fue reconocida como uno de los eventos vinícolas imprescindibles por los Sommeliers Choice Awards. La combinación de vinos de primera clase, cocina excepcional y espíritu filantrópico del evento ha consolidado su posición como una de las instituciones culturales más queridas e influyentes de la región.

Lo que diferencia a Charlotte Wine + Food no es solo su capacidad para reunir lo mejor del vino y la comida, sino también su compromiso de utilizar esta plataforma para contribuir a la comunidad. A través de una combinación cuidadosamente seleccionada de eventos y colaboraciones con chefs y profesionales del vino de renombre, el festival ofrece una oportunidad única de probar los mejores sabores y, al mismo tiempo, tener un impacto significativo en las vidas de quienes lo necesitan. Ya sea por el vino, la comida o una causa, Charlotte Wine + Food es un evento imprescindible que celebra la riqueza de la vida, la comunidad y la filantropía

Wein am Main

Wein am Main en Frankfurt es más que una simple feria de vinos; es una celebración extraordinaria de la diversa y vibrante cultura del vino del mundo. Este evento internacional, que se celebra anualmente en el corazón de Fráncfort, reúne a productores, distribuidores y entusiastas del vino de todo el mundo, creando una plataforma sin igual para el descubrimiento y la creación de redes. La feria invita a los visitantes a adentrarse en un mundo sensorial en el que lo mejor de la artesanía vinícola se combina con las últimas tendencias de la industria vinícola.

Con innumerables bodegas que muestran sus selecciones, los asistentes pueden disfrutar de una amplia variedad de vinos, desde los clásicos de las regiones más consolidadas hasta los interesantes recién llegados de los territorios vinícolas emergentes. La diversidad de vinos que se exhibirán en el evento refleja la naturaleza global del mundo del vino, y ofrece a los visitantes la oportunidad de probar y aprender sobre variedades que quizás nunca antes hayan visto. Pero Wein am Main no se centra únicamente en la degustación. Es una puerta de entrada a las complejidades de la industria del vino y ofrece una visión única del arte de la viticultura y la elaboración del vino.

La feria va más allá de las exhibiciones tradicionales de vinos al integrar otros sectores fascinantes relacionados con el vino, como el enoturismo, los accesorios, las tecnologías de refrigeración y las especialidades culinarias. Estas industrias relacionadas se eligen cuidadosamente para mejorar la experiencia del vino, ofreciendo a los visitantes una visión holística de lo que significa vivir y respirar el vino. Para aquellos interesados en ampliar sus conocimientos sobre el vino, se organizan seminarios especializados durante todo el evento, dirigidos por expertos que proporcionan información inestimable sobre las técnicas, la historia y la cultura que rodean al vino. Estos seminarios permiten a los asistentes interactuar directamente con los líderes de la industria, hacer preguntas y profundizar su comprensión de los vinos que están degustando.

Uno de los aspectos más distintivos de Wein am Main es su capacidad para transformar una simple degustación de vinos en un viaje educativo. Los visitantes tienen la oportunidad de participar en catas prácticas, en las que no solo prueban vinos, sino que también aprenden sobre sus orígenes, los métodos detrás de su producción y los sabores únicos que encarnan. Este enfoque interactivo convierte a la feria en una experiencia dinámica y atractiva tanto para los conocedores experimentados como para los que se inician en el mundo del vino. Además de las degustaciones de vino, la feria ofrece una amplia gama de delicias culinarias, lo que mejora aún más la experiencia al combinar los mejores vinos con exquisitas comidas locales e internacionales.

El ambiente del evento fomenta un sentido de comunidad y reúne a personas que comparten la pasión por el vino, ya sean profesionales que buscan establecer contactos o entusiastas ocasionales ansiosos por explorar nuevos sabores. El ambiente relajado y educativo crea oportunidades para entablar conversaciones, colaboraciones y conexiones significativas. Como resultado, Wein am Main no solo es una plataforma para descubrir nuevos vinos, sino también una oportunidad para conectarse con personas de ideas afines y sumergirse en una cultura vinícola global.

Para quienes buscan una apreciación más profunda del vino, Wein am Main es más que un simple evento: es un viaje de descubrimiento que celebra la creatividad, la diversidad y la pasión que impulsan el mundo de la elaboración del vino. Invita a los visitantes a aprender, probar y explorar, creando recuerdos y conocimientos que perdurarán mucho después de que el evento haya terminado. Con su rica combinación de educación, exploración y placer sensorial, Wein am Main sigue siendo un destino de visita obligada para todos los amantes

Pima County Fair

La Feria del Condado de Pima es una celebración vibrante que reúne lo mejor de la comunidad, la agricultura y el entretenimiento en un evento emocionante. Desde emocionantes atracciones hasta deliciosa comida, la feria ofrece algo para todos, lo que la convierte en una atracción imperdible tanto para los lugareños como para los visitantes. Uno de los aspectos más destacados de la feria son sus animadas exhibiciones agrícolas, en las que los visitantes pueden explorar desde exhibiciones ganaderas hasta exhibiciones educativas sobre agricultura y ganadería, que ofrecen una comprensión más profunda del patrimonio agrícola de la región.

La feria también ofrece una plataforma para que destaque el talento local, con impresionantes presentaciones de miembros de 4-H y FFA, quienes con orgullo presentan su arduo trabajo a través de una variedad de exhibiciones y concursos ganaderos. Estos jóvenes agricultores y ganaderos demuestran su dedicación y habilidad para conectar aún más a la comunidad con las raíces agrícolas que forman la columna vertebral de la feria. Además de la ganadería, la feria presenta una amplia gama de concursos que destacan la creatividad y la artesanía de la comunidad local, desde la artesanía hasta la cocina y la horticultura.

Ya sea que desee disfrutar de una deliciosa comida, disfrutar de la emoción de las atracciones o sumergirse en la cultura y el espíritu agrícola locales, la Feria del Condado de Pima ofrece una experiencia llena de diversión para todas las edades. Es un lugar donde la comunidad se reúne para celebrar la tradición, mostrar el talento y crear recuerdos imborrables

INTERNATIONAL CAFÉ & BEVERAGE SHOW

El International Cafe & Beverage Show (ICBS) que se celebra en el Centro de Convenciones de Kuala Lumpur en Malasia es un emocionante evento comercial que reúne a la vibrante industria de cafés y bebidas. Con más de 300 expositores de todo el mundo, esta exposición sirve como una plataforma dinámica para mostrar una impresionante variedad de productos y servicios. Los participantes pueden explorar de todo, desde granos de café y hojas de té de primera calidad hasta equipos avanzados de elaboración de cerveza y deliciosos productos de panadería, lo que lo convierte en un evento integral para todo lo relacionado con las cafeterías y las bebidas. El

ICBS brinda a las empresas de los sectores de la cafetería, el café, el té y las bebidas oportunidades inestimables para mostrar sus ofertas y, al mismo tiempo, establecer contactos con profesionales del sector. La feria destaca las últimas tendencias, innovaciones y tecnologías del mercado, y ofrece información que puede ayudar a las empresas a mantenerse competitivas. Este evento no solo es un centro para marcas establecidas, sino también un espacio acogedor para los actores emergentes que buscan dejar su huella en la industria.

La exposición abarca varias categorías, que incluyen café y té, bebidas en general y alimentos. Los visitantes pueden encontrar una variada selección de productos, como granos de café tostados y verdes, una variedad de tés, refrescos, jugos e incluso alimentos saludables especiales. Además, el evento cuenta con maquinaria y equipos esenciales, como herramientas para panadería, equipos para baristas y sistemas de refrigeración, lo que proporciona una solución integral para todas las necesidades operativas del sector de la cafetería.

El diseño también desempeña un papel crucial en ICBS, con exhibiciones de muebles para cafeterías y conceptos de diseño de interiores que mejoran la experiencia del cliente. El segmento de envases destaca las soluciones innovadoras, desde cápsulas de café hasta envases impresos a medida, que garantizan que los expositores puedan presentar sus productos de forma atractiva y eficaz. Además, el evento aborda los servicios de apoyo esenciales, como las licencias, las franquicias, las soluciones tecnológicas y la consultoría, lo que lo convierte en un recurso integral para las empresas que buscan crecer y mejorar. A

medida que los profesionales del sector se reúnen en el ICBS, el intercambio de ideas y mejores prácticas fomenta una atmósfera de colaboración que es esencial para la evolución del panorama de los cafés y las bebidas. Los participantes pueden entablar debates sobre las tendencias del mercado, las preferencias de los consumidores y los avances tecnológicos, lo que lo convierte en una valiosa experiencia de aprendizaje para

Top of the Hops

Top of the Hops es un evento único que se ha convertido rápidamente en el festival de cerveza, vino y licores más grande de Saskatoon. Este festival, que se celebra anualmente en Prairieland Park, reúne más de 200 muestras diferentes de licores y alimentos de todas las praderas, lo que ofrece una oportunidad única de sumergirse en las cervezas artesanales locales, los licores poco comunes y los exquisitos vinos. Ya seas un bebedor ocasional, un entusiasta experimentado o alguien ansioso por explorar nuevos sabores, Top of the Hops promete una experiencia inolvidable para todos los asistentes. La

edición de este año es la más grande hasta la fecha, con una gama de bebidas y delicias culinarias locales excepcionales, cada una cuidadosamente seleccionada para mostrar lo mejor que las praderas tienen para ofrecer. Los asistentes pueden disfrutar de una amplia gama de cervezas, licores y vinos, cada uno de los cuales ofrece sabores distintos que reflejan la rica herencia agrícola y el espíritu innovador de la región. No se trata solo de beber, sino de descubrir y apreciar el arte, la creatividad y la pasión que hay detrás de cada bebida.

Además de la impresionante selección de bebidas, Top of the Hops también ofrece un ambiente vibrante lleno de gran entretenimiento y camaradería. Con música en vivo y otras opciones de entretenimiento, es el lugar perfecto para relajarse con amigos, disfrutar de conversaciones animadas y compartir los últimos descubrimientos del evento. Ya sea que esté saboreando una copa de buen vino o probando una nueva cerveza artesanal, el festival está diseñado para ser una experiencia social y divertida en la que los invitados puedan conectarse con otras personas que comparten el amor por las excelentes bebidas y la comida.

Las entradas tienen un precio asequible, con una tarifa especial para quienes las compren por adelantado, y el evento es exclusivamente para mayores de 19 años, lo que garantiza una experiencia madura y agradable para todos los asistentes. El entorno de Prairieland Park se suma al encanto del evento, con mucho espacio para explorar los distintos stands, probar nuevos productos y participar en la celebración general de la cultura local. Para los asistentes, es una oportunidad no solo de disfrutar de excelentes bebidas y comida, sino también de formar parte de una tradición en crecimiento que destaca lo mejor de la escena gastronómica de las praderas.

Top of the Hops es más que un simple festival; es una celebración de la artesanía local, la comunidad y la alegría de descubrir nuevos sabores en un entorno lleno de energía y diversión. Tanto si eres un experto como si eres un recién llegado al mundo de las bebidas, este evento seguro que te dejará recuerdos imborrables y una nueva forma de apreciar las ofertas únicas

A Beer & Whisky Fair

La Feria de la cerveza y el whisky de Gotemburgo no es solo un evento, sino una celebración del rico y diverso mundo de las bebidas alcohólicas. Es un destino para cualquier persona apasionada por explorar las complejidades de la elaboración de cerveza y la destilación, y ofrece una oportunidad única de descubrir marcas conocidas y menos conocidas de todo el mundo. Con una impresionante gama de más de 2000 productos en exhibición, los visitantes pueden disfrutar de una amplia selección de cervezas, whiskies, sidras, rones y avéc, además de una variedad de exquisiteces gourmet que complementan a la perfección cada bebida.

Para los amantes de la cerveza, el evento es un verdadero paraíso, ya que ofrece de todo, desde cervezas y cervezas tradicionales hasta cervezas experimentales de microcervecerías locales y gigantes internacionales. Los visitantes pueden degustar una variedad de cervezas y aprender de primera mano sobre el proceso de elaboración de la cerveza de la mano de maestros cerveceros expertos. Con tantas opciones, ya sea una cerveza pálida, una cerveza negra o algo más aventurero, hay algo para todos los paladares. El evento también muestra las tendencias innovadoras de la industria cervecera, lo que permite a los asistentes experimentar la evolución de los estilos y sabores de la cerveza.

Los amantes del whisky están igualmente satisfechos, ya que hay una amplia selección de destilerías de whisky que presentan sus mejores vinos de malta, whiskies mezclados y raras ediciones de coleccionista. Para aquellos que buscan profundizar sus conocimientos sobre el whisky, la feria ofrece clases magistrales y degustaciones guiadas por reconocidos expertos en whisky. Es una oportunidad sin igual para explorar los matices del whisky, desde las maltas ahumadas de Islay hasta las ricas mezclas de las Highlands, al tiempo que se aprecia más profundamente la artesanía que hay detrás de cada botella. La

sidra y el ron también ocupan un lugar central en la feria, lo que supone un cambio refrescante para quienes prefieren las bebidas afrutadas y crujientes o los sabores suaves y ricos del ron añejo. La presencia del avéc, un licor único que con frecuencia se prefiere en regiones selectas, se suma a la diversidad del evento, ya que destaca los licores menos conocidos pero exquisitos que están ganando reconocimiento mundial.

Además de las degustaciones, la feria ofrece la oportunidad de conocer a los fabricantes que están detrás de las marcas. Es una oportunidad única para charlar directamente con los artesanos y destiladores, a quienes les apasiona compartir sus historias y el recorrido de sus productos. Para los recién llegados, este evento ofrece una experiencia inmersiva para aprender sobre las complejidades de la elaboración de cerveza y la destilación, mientras que los conocedores más experimentados pueden descubrir nuevos favoritos y refinar su paladar.

El ambiente de la Feria de la Cerveza y el Whisky de Gotemburgo es cálido y acogedor, por lo que es un evento ideal tanto para individuos como para grupos. Ya sea que desee explorar nuevas bebidas, descubrir botellas raras de edición limitada o simplemente disfrutar de la camaradería de otros entusiastas, la feria ofrece una experiencia inolvidable. Es una combinación perfecta de diversión, educación y descubrimiento, todo ello ambientado en un entorno vibrante en el que las bebidas, la comida y las personas se unen para crear recuerdos imborrables. Tanto si eres novato como si eres un bebedor experimentado, la Feria de la Cerveza y el Whisky de Gotemburgo promete un viaje enriquecedor y agradable al mundo de las

Chocolate & Bakery Expo

La Chocolate & Bakery Expo (CBEX), que se celebra anualmente en el Centro de Exposiciones de Bombay en Bombay, se ha convertido en un evento destacado en la industria mundial del chocolate y la panadería. Organizada por RADIAANT UNIFY Ltd., la exposición ofrece una plataforma única para que los principales proveedores y marcas muestren sus últimas innovaciones, productos y tecnologías. Esta prestigiosa feria comercial atrae a profesionales de la industria de todo el mundo, lo que la convierte en un evento clave para cualquier persona involucrada en los sectores del chocolate, la panadería y otros sectores relacionados.

CBEX destaca por su enfoque integral en seis temas clave que son fundamentales para el desarrollo continuo de la industria. Estos incluyen el chocolate, los productos de panadería, los ingredientes y las materias primas, la maquinaria y el equipo, las soluciones de envasado y los servicios. Al concentrarse en estas áreas, la exposición tiene como objetivo apoyar el crecimiento de la industria mediante la mejora de la eficiencia de la producción, la introducción de nuevas tecnologías y el fomento de las innovaciones creativas. El evento sirve como una ventana a las últimas tendencias en el mundo del chocolate y la panadería, y ofrece una visión del futuro de estas industrias.

Un punto culminante importante del evento es la amplia gama de productos que se exhiben. Los expositores exhiben chocolates hechos a mano, panes especiales, productos de panadería sin gluten y chocolates orgánicos, junto con equipos profesionales como hornos y máquinas para moldear chocolate. La exposición también destaca la importancia de las materias primas de calidad, como los granos de cacao y la manteca de cacao, esenciales para la producción de chocolates finos y productos de panadería. Se exhiben materiales de embalaje avanzados, junto con soluciones de marketing y ventas que ayudan a las empresas a crecer y llegar a un público más amplio.

CBEX es más que una simple feria comercial; es un centro para la creación de redes y el intercambio de conocimientos. Los profesionales de la industria, incluidos los productores de alimentos, los mayoristas, los minoristas y los expertos en gastronomía, se reúnen para analizar la evolución del mercado, compartir ideas y construir conexiones valiosas. La exposición fomenta la colaboración entre las empresas, ayudándolas a mantenerse competitivas en un mercado en constante evolución. También brinda una oportunidad para que tanto las empresas establecidas como las nuevas aprendan unas de otras, asegurando el crecimiento de las industrias del chocolate y la panadería en la India y más allá.

La ubicación del evento en Bombay aumenta su importancia. Como uno de los centros económicos y comerciales más importantes de la India, Mumbai ofrece el escenario perfecto para un evento internacional de alto perfil como el CBEX. El Centro de Exposiciones de Bombay, con sus modernas instalaciones y fácil acceso, es el lugar ideal para una feria comercial de esta envergadura. Este espacio bien equipado permite a los expositores y asistentes interactuar sin problemas, proporcionando el mejor entorno para hacer negocios, exhibir productos y participar en debates.

En general, la Chocolate & Bakery Expo es un evento imperdible para cualquier persona involucrada en las industrias del chocolate y la panadería. Ya sea un productor, un proveedor, un minorista o un proveedor de tecnología, CBEX ofrece una oportunidad única para descubrir las últimas tendencias, conocer a los líderes de la industria y forjar nuevas asociaciones que darán forma al futuro de

The Nth Ultimate Whisky Experience

El Nth Ultimate Whisky Experience es el principal evento del mundo tanto para los amantes del whisky como para los aficionados a las bebidas espirituosas de lujo. Esta reunión exclusiva reúne a algunos de los nombres más importantes del mundo del whisky y las bebidas espirituosas, y ofrece a los asistentes la excepcional oportunidad de disfrutar de degustaciones excepcionales, interactuar con expertos del sector y sumergirse en una atmósfera que personifica el lujo y la sofisticación. Desde maestros destiladores hasta mezcladores y expertos cocteleros, la Nth Ultimate Whisky Experience conecta a los huéspedes con los mejores del sector, permitiéndoles conocer el arte detrás de cada botella de whisky, ron, ginebra y otros licores de primera calidad.

evento, que se celebra en lugares emblemáticos y lujosos, como los Wynn Resorts en Las Vegas y el Loren Hotel en Pink Beach en las Bermudas, es una celebración de la artesanía, el patrimonio y el placer. Estos lugares de primer nivel ofrecen el escenario perfecto para una reunión que esté dirigida a un público selecto de personas de alto patrimonio, celebridades influyentes y profesionales de la industria de las bebidas espirituosas. Los lujosos entornos elevan la experiencia y lo convierten en uno de los eventos más prestigiosos del mundo de las bebidas espirituosas

La Nth Ultimate Whisky Experience no consiste solo en probar exquisitos licores, sino en profundizar en su comprensión y aprecio por ellos. Los huéspedes tienen la oportunidad de probar whiskies únicos y exclusivos, muchos de los cuales no están disponibles para el público en general, mientras aprenden directamente de los expertos que los han elaborado. Ya sea que hablen con los destiladores sobre sus procesos o asistan a demostraciones en vivo de cocteleros de renombre, el evento ofrece una exploración profunda del mundo del whisky y las bebidas espirituosas de una manera que es a la vez educativa e increíblemente divertida

Para las marcas de bebidas espirituosas de lujo, este evento ofrece una plataforma sin igual para mostrar sus productos a un público influyente y exigente. Es una oportunidad para dejar una impresión duradera en quienes aprecian la calidad y la artesanía, y que pueden tener un impacto significativo en la industria. Con la reunión de celebridades, personas influyentes y profesionales, la Nth Ultimate Whisky Experience se convierte en un evento clave para establecer contactos que puede dar lugar a valiosas colaboraciones, asociaciones y nuevos negocios

En definitiva, Nth Ultimate Whisky Experience es más que un simple evento de degustación; es una inmersión en el mundo de las bebidas espirituosas de lujo, una oportunidad de explorar los mejores whiskies, aprender de los maestros y conectarse con un círculo selecto de personas con ideas afines. Es una experiencia que celebra el arte de la destilación y la coctelería, todo ello ambientado en un ambiente de lujo, que crea recuerdos y conexiones que perduran mucho después del último sorbo

MEDFEL

MedFel se erige como una exposición industrial de primer nivel que resume todo el ciclo de vida del negocio de frutas y verduras, desde la siembra hasta el envasado. Este evento reúne a una amplia gama de profesionales, incluidos los productores de frutas y verduras, los proveedores de transporte y logística de productos refrigerados y congelados y los proveedores de equipos esenciales para la producción de árboles frutales y verduras. Más que una simple exposición, MedFel actúa como un acelerador empresarial vital y se posiciona como una herramienta de investigación de mercado única en Francia.

Una característica destacada de MedFel es su programa de compradores especializados, que atrae a 120 compradores internacionales destacados que se centran en frutas y verduras, el procesamiento, el envasado y la logística. Este programa fomenta las conexiones directas entre los productores y los actores clave del mercado, lo que permite establecer redes y colaboraciones valiosas que pueden impulsar el crecimiento empresarial.

El sector orgánico desempeña un papel crucial en el evento de este año, lo que refleja la creciente demanda de productos orgánicos tanto a nivel nacional como internacional. MedFel responde a esta tendencia con un «mercado orgánico» específico ubicado en la entrada de la exposición, que exhibe una variedad de frutas y verduras orgánicas. Esto no solo destaca las ofertas disponibles, sino que también sirve como una plataforma importante para que los productores orgánicos se conecten con los posibles compradores.

Además, el «camino orgánico» de MedFel está diseñado para facilitar una identificación más rápida de las gamas orgánicas, lo que permite a los asistentes navegar por la exposición de manera eficiente. Este diseño cuidadoso garantiza que las ofertas orgánicas reciban la atención que merecen y que los compradores puedan explorar fácilmente estas opciones.

A lo largo del evento, las discusiones y los paneles abordarán los desafíos a los que se enfrenta el sector orgánico, proporcionando información y posibles soluciones para mejorar el crecimiento y la sostenibilidad. Estas conversaciones son vitales, ya que arrojan luz sobre los problemas actuales y las direcciones futuras de la agricultura orgánica, lo que ayuda a dar forma al panorama de la industria.

MedFel es más que una simple exposición; es una convergencia de ideas, innovaciones y oportunidades en el sector de frutas y verduras. Al crear un espacio donde los profesionales puedan conectarse, compartir conocimientos y explorar nuevas posibilidades de mercado, MedFel subraya su compromiso con el avance de la industria en su conjunto. A medida que el mercado orgánico continúa floreciendo, esta exposición se sitúa a la vanguardia y aboga por el futuro de la agricultura sostenible y los productos de calidad

HORECA

Desde su creación en 2023, Saudi Horeca se ha establecido rápidamente como una piedra angular de las industrias de hoteles, restaurantes y cafeterías, y se celebra anualmente en el impresionante Superdome de Jeddah. Este evento, llamado acertadamente Horeca para reflejar su enfoque principal, está organizado por el Grupo SEMARK, un organizador distinguido de la región. Como reunión fundamental, atrae a una multitud diversa de profesionales no solo de Arabia Saudí sino también de todo el mundo, y fomenta las conexiones y colaboraciones que dan forma al panorama de la hospitalidad.

Lo que diferencia a Saudi Horeca es su profunda conexión con la cultura local y la economía regional. La feria sirve como escaparate para una impresionante variedad de productos y servicios, que van desde alimentos y bebidas gourmet hasta tecnología de cocina de vanguardia, uniformes elegantes y decoración diseñada específicamente para restaurantes y cafeterías. Este enfoque multifacético refleja la naturaleza dinámica de la industria y destaca los elementos tradicionales y contemporáneos que definen la escena culinaria.

El evento no es solo una exposición; es una experiencia inmersiva. Los asistentes pueden disfrutar de sesiones de cocina en vivo con chefs famosos, que ofrecen un asiento en primera fila para disfrutar del arte culinario. Las degustaciones permiten a los participantes explorar una variedad de sabores, mientras que concursos como el de cocina oriental y el de baristas aumentan la emoción y destacan las habilidades excepcionales de los profesionales del sector. Además, las interesantes conferencias y los debates en vivo con expertos proporcionan información inestimable y mantienen a los asistentes informados sobre las tendencias e innovaciones emergentes.

La feria, que se celebra en el vanguardista Superdome de Jeddah, cuenta con una infraestructura moderna que mejora la experiencia tanto para los expositores como para los visitantes. Este lugar bien ubicado facilita el acceso y crea un ambiente acogedor para la creación de redes y la exploración. Saudi Horeca no solo sirve como un mercado, sino también como una celebración del rico patrimonio cultural y la diversidad culinaria de Arabia Saudí, lo que lo convierte en una experiencia única para todos los involucrados.

En definitiva, Saudi Horeca es más que una simple feria comercial; es una celebración vibrante de la industria hotelera en Oriente Medio. Proporciona una plataforma para que los profesionales se conecten, aprendan e innoven, reflejando la evolución de las narrativas sobre alimentos y bebidas en la región. A medida que continúa creciendo, Saudi Horeca promete seguir siendo un evento fundamental, contribuyendo significativamente al desarrollo y al dinamismo del sector hotelero

China Xiamen International Tea Fair

Desde su debut en 2010, la Feria del Té de Xiamen se ha convertido en uno de los eventos más influyentes y de mayor escala de la industria mundial del té, atrayendo la atención tanto de profesionales establecidos como de apasionados entusiastas. Esta reunión internacional, que se celebra dos veces al año, tiene lugar en el Centro Internacional de Conferencias y Exposiciones de Xiamen, ubicado en la histórica ciudad costera de Xiamen (China). A lo largo de los años, el evento ha ganado protagonismo y se ha convertido en una importante plataforma mundial en la que los productores, comerciantes y consumidores de té se reúnen para explorar las últimas innovaciones y tendencias en el mundo del té.

Xiamen, una ciudad con conexiones profundas con la cultura del té de China, ofrece el escenario perfecto para este evento. Ubicada en la provincia de Fujian, conocida por producir algunas de las mejores variedades de té del mundo, como Tie Guan Yin, Da Hong Pao y Bai Hao Yin Zhen, Xiamen ha sido durante mucho tiempo un centro de comercio de té. Históricamente, la ciudad fue un puerto vital para el comercio internacional de té durante las dinastías Ming y Qing, un legado que aún influye en su papel moderno como centro mundial del té. La Feria del Té de Xiamen, con sus ricos lazos culturales, reúne este patrimonio y el comercio moderno, creando una experiencia inigualable para los asistentes de todo el mundo.

La feria actúa como un puente tanto para profesionales como para entusiastas, ya que ofrece una plataforma en la que converge todo el espectro de la industria del té. Desde los productores de té más prestigiosos hasta los fabricantes de maquinaria de vanguardia y las empresas de envasado innovadoras, el evento muestra todo lo que el mundo del té tiene para ofrecer. Más allá del té, la feria también destaca industrias relacionadas, como la cultura del té, el turismo del té y el estilo de vida más amplio del té, lo que la convierte en una experiencia integral para cualquier persona interesada en el mundo del té.

La Feria del Té de Xiamen se ha convertido en un evento importante tanto para los negocios como para la cultura. Con expositores y asistentes que representan a países de todo el mundo, la feria sirve como catalizador para forjar nuevas asociaciones, descubrir tendencias emergentes y ampliar el alcance de la industria del té. También brinda inestimables oportunidades de establecer contactos para proveedores, compradores y distribuidores que desean explorar nuevos mercados y colaborar en proyectos futuros.

La Feria del Té de Xiamen no solo exhibe los mejores productos de té, sino que también profundiza en la importancia cultural del té, ofreciendo una experiencia inmersiva que destaca el papel del té en la historia, el arte y el comercio mundial. Las dos ediciones anuales de la feria, que se celebran tanto en primavera como en otoño, garantizan que se mantenga a la vanguardia de los avances de la industria, reflejando continuamente la naturaleza dinámica y en evolución del mercado mundial del té. La Feria del Té de Xiamen, que celebra tanto la tradición como la innovación, sigue siendo un evento imprescindible para cualquier persona interesada en el té, desde los que lo beben de forma ocasional hasta