Harina Tradicional Nigeriana De Ñame Lafun, Cocina Del Suroeste, Preparación Suave De Gachas

Detalles del producto

Lafun. Un tipo de harina de ñame, que se usa comúnmente en la cocina nigeriana, particularmente en la región suroeste. Se elabora con tubérculos de ñame que se pelan, cortan en rodajas, se secan y luego se muelen para obtener harina. Se prepara vertiendo en agua hirviendo y revolviendo hasta que esté suave y se logre la consistencia deseada.

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