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Catering & Food Services Eventos en Germany
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GASTRO IVENT
febrero 21, 2026 - febrero 23, 2026
El GASTRO IVENT de Bremen se ha establecido como un evento fundamental en los sectores de la gastronomía, la hostelería, la restauración comunitaria y el comercio desde su creación en 2014. Se celebra cada dos años en años pares y coincide con Fish International, la única feria comercial dedicada al pescado y marisco de Alemania, lo que crea un entorno dinámico para los profesionales del sector. Organizada por M3B GmbH, la feria se celebra en el recinto ferial ÖVB-Arena de Bremen, conocido por su flexibilidad y su moderna infraestructura.
Esta feria comercial está dirigida específicamente a operadores de restaurantes y hoteles, empresas de catering, empresas de catering a gran escala y chefs, y ofrece una cuidada selección de exquisiteces, productos de conveniencia y materias primas producidas de forma regional y artesanal. Los asistentes pueden explorar equipos innovadores y ayudas técnicas diseñados para mejorar la experiencia de catering. Se hace especial hincapié en los alimentos y bebidas de primera calidad, que muestran lo mejor de la oferta culinaria regional, junto con productos de conveniencia innovadores que reflejan las tendencias actuales de la industria.
Una de las características distintivas de GASTRO IVENT es su variado programa complementario, que incluye degustaciones de productos, demostraciones de cocina y conferencias sobre temas pertinentes. Estas sesiones brindan información valiosa y fomentan el diálogo sobre las últimas tendencias y desarrollos de la industria. Abundan las oportunidades de establecer contactos, que permiten a los asistentes conectarse con colegas y líderes de la industria, lo que enriquece aún más la experiencia.
La feria también destaca las ofertas de educación, entretenimiento y consultoría, y brinda a los visitantes conocimientos, inspiración y soluciones prácticas para sus operaciones diarias. Esta combinación de exposiciones, experiencias interactivas e intercambio profesional convierte a GASTRO IVENT en un evento indispensable para quienes buscan innovar y mejorar sus negocios.
En resumen, GASTRO IVENT sirve como una plataforma crucial para los profesionales de la gastronomía, ya que se centra en la calidad, la innovación y la creación de redes. Con su amplia gama de productos y servicios, junto con numerosas oportunidades de aprendizaje e intercambio, se destaca como una fecha importante en el calendario de la industria, ya que promueve el crecimiento y la evolución del sector gastronómico
GAST + KUECHE
febrero 02, 2025 - febrero 03, 2025
Completado La feria Gast + Küche de Passau es un evento destacado centrado en los sectores de la hostelería, la gastronomía y la restauración comunitaria. Esta feria especializada atrae a numerosos expositores internacionales que muestran productos, servicios y las últimas novedades innovadores diseñados para una amplia gama de profesionales, incluidos hoteleros, restauradores, grandes operadores de cocinas, minoristas gourmet, panaderos, carniceros y pasteleros, así como propietarios de clubes nocturnos.
Con una impresionante área de exhibición de 5.500 metros cuadrados, Gast + Küche ofrece una plataforma integral que cubre todos los aspectos de la industria. Desde tecnología de cocina eficiente en el uso de los recursos hasta soluciones informáticas y de software de vanguardia, los asistentes pueden explorar una amplia gama de ofertas. La feria también hace hincapié en los productos alimenticios, las exquisiteces gourmet, las bebidas y las últimas tendencias y normativas que influyen en las demandas de los consumidores.
Una de las características más destacadas de la feria es el «Mercado de ideas frescas», que destaca las últimas tendencias en productos orgánicos y alimentos regionales. Los visitantes obtienen información valiosa sobre la sostenibilidad, las prácticas agrícolas ecológicas y los métodos de producción especializados en gastronomía. Este enfoque en el abastecimiento responsable y la conciencia ambiental resuena en una base de consumidores cada vez más exigente.
El atractivo programa de acompañamiento enriquece aún más la experiencia en Gast + Küche, al sumergir a los asistentes en el mundo de las delicias culinarias y las experiencias gastronómicas contemporáneas. La feria ofrece consejos prácticos y conocimientos sobre las técnicas modernas de cocina, lo que la convierte en un recurso valioso para los profesionales del sector. Además, la amplia área de seminarios alberga a numerosos expertos que abordan una variedad de temas actuales que son vitales para la industria, fomentando una atmósfera de aprendizaje y crecimiento profesional.
Con alrededor de 100 expositores y aproximadamente 4.000 visitantes, la feria es una reunión esencial para cualquier persona relacionada con los sectores de la alimentación y la hostelería. El intercambio de ideas y la oportunidad de establecer contactos con líderes de la industria crean un entorno propicio para la colaboración y la innovación.
En general, Gast + Küche de Passau no es solo una feria comercial; es una celebración de la gastronomía, que muestra las últimas innovaciones y tendencias al tiempo que promueve la sostenibilidad y las prácticas responsables dentro de la industria. Sirve como un recurso indispensable para los profesionales que buscan mejorar sus conocimientos y mejorar sus negocios en un mercado en rápida evolución
HOGA
enero 11, 2025 - enero 13, 2025
Completado La feria Hoga de Núremberg se erige como el principal punto de encuentro para la industria hotelera y de restaurantes en el sur de Alemania. Este dinámico evento atrae a un público diverso y es una fuente vital de información e inspiración para los profesionales del sector antes de la temporada alta. Durante tres días, Hoga presenta tendencias, ideas innovadoras y soluciones prácticas adaptadas a los desafíos únicos a los que se enfrentan los hoteleros y restauradores.
Con la participación de aproximadamente 300 expositores, la feria ofrece una plataforma integral en la que las empresas pueden mostrar sus últimos productos y servicios. Desde tecnologías de vanguardia hasta prácticas sostenibles, los asistentes pueden explorar una amplia gama de ofertas diseñadas para mejorar la eficiencia operativa y mejorar la experiencia de los huéspedes. El ambiente en Hoga es distintivo y fomenta las conexiones y colaboraciones entre los actores de la industria que comparten una pasión común por la hospitalidad.
El evento, que atrae a unos 10 000 visitantes, crea un espacio dinámico para la creación de redes y el intercambio de conocimientos. Los asistentes tienen la oportunidad de interactuar directamente con los expositores, asistir a talleres informativos y participar en debates que abordan problemas urgentes de la industria. Este entorno interactivo alienta a los profesionales a compartir ideas y estrategias, lo que allana el camino para soluciones innovadoras que pueden impulsar el éxito en el competitivo mercado hotelero.
La feria Hoga no consiste solo en exhibir productos, sino en cultivar una comunidad de personas con visión de futuro deseosas de aprender y adaptarse a las cambiantes demandas del mercado. A medida que la industria se enfrenta a desafíos como la sostenibilidad y las cambiantes preferencias de los consumidores, eventos como Hoga desempeñan un papel crucial a la hora de dotar a los profesionales de las herramientas y los conocimientos que necesitan para prosperar.
En resumen, la feria Hoga de Núremberg es un evento imprescindible para cualquier persona relacionada con los sectores de la hostelería y la restauración. Su combinación de exposiciones innovadoras, oportunidades para establecer contactos y un ambiente de apoyo la convierten en una reunión indispensable para los profesionales de la industria que buscan mantenerse a la vanguardia de las tendencias y mejorar sus prácticas comerciales
FI - FOOD INGREDIENTS EUROPE
noviembre 18, 2024 - noviembre 20, 2024
Completado La feria Food Ingredients Europe, comúnmente conocida como Fi Europe, se erige como un evento internacional destacado en el ámbito de los aditivos alimentarios. Esta feria, que se celebra anualmente en varios lugares de Europa, se ha ganado la reputación de conectar eficazmente a los compradores de los mercados regionales y mundiales con los proveedores internacionales de aditivos para alimentos y bebidas. Organizada por Informa Markets, líder en gestión de eventos, Fi Europe ejemplifica la experiencia de la empresa en la creación de plataformas dinámicas y atractivas en diversos sectores, especialmente en el sector de alimentos y bebidas.
En el corazón de Fi Europe se encuentra el escaparate de las últimas innovaciones y productos en materia de aditivos alimentarios. Los expositores tienen la oportunidad única de presentar sus ofertas a un público objetivo de tomadores de decisiones, lo que convierte a la feria en un centro esencial para la innovación y el desarrollo empresarial. El evento cubre un amplio espectro de temas, incluidos los ingredientes naturales, los conservantes, los sabores y las enzimas, y destaca las crecientes tendencias y demandas de la industria.
Uno de los aspectos únicos de Fi Europe es su naturaleza rotativa, ya que la feria tiene lugar en una ciudad europea diferente cada año. Esta movilidad mejora el alcance geográfico del evento y brinda a los participantes la oportunidad de interactuar con diversos mercados y culturas. Cada ubicación seleccionada se elige por su accesibilidad y la calidad de las instalaciones disponibles tanto para los expositores como para los visitantes, lo que garantiza una experiencia perfecta para todos los participantes.
Más allá del espacio expositivo, Fi Europe fomenta un entorno dinámico de creación de redes, que incluye conferencias profesionales y paneles de debate con expertos del sector. Estas sesiones interactivas permiten a los asistentes obtener información valiosa y compartir conocimientos, lo que mejora aún más el papel de la feria como plataforma fundamental para cualquier persona relacionada con los aditivos alimentarios, ya sea en la investigación y el desarrollo, la producción, la comercialización o las ventas.
Fi Europe no solo sirve como un mercado para los aditivos alimentarios, sino también como un catalizador para la colaboración y la innovación dentro de la industria. A medida que los participantes intercambian ideas y exploran nuevas tendencias, la feria refuerza su importancia como evento clave para avanzar en el campo de los ingredientes alimentarios, lo que la convierte en una ocasión imperdible para los profesionales que buscan mantenerse a la vanguardia de la industria
FISCH & FEINES
noviembre 07, 2024 - noviembre 09, 2024
Completado FISCH&FEINES en Bremen se ha establecido como un evento de primer nivel dedicado al placer sostenible, que atrae a entusiastas y conocedores de la gastronomía cada noviembre. Desde su creación, la feria se ha convertido en una plataforma vital para exhibir productos naturales, artesanales y de alta calidad, con M3B GmbH a la cabeza de su organización. Con la participación de más de 200 productores y comerciantes, el evento ofrece a los visitantes una emocionante oportunidad para explorar exquisitas exquisiteces y descubrir las historias que hay detrás de ellas.
FISCH&FEINES, que se celebra en la Messe Bremen, un lugar famoso por sus modernas instalaciones y accesibilidad, abarca varias salas y crea una atmósfera vibrante llena de los aromas y colores de los productos frescos. Los asistentes pueden disfrutar de una amplia variedad de ofertas, que incluyen pescado y marisco frescos, quesos gourmet, carnes y salchichas artesanales, así como una impresionante selección de mermeladas, salsas picantes, hierbas, especias y productos lácteos. La feria también está dirigida a los amantes de las bebidas, con una atractiva variedad de café, té, vino, vino espumoso, cerveza y licores.
Para complementar las delicias culinarias, hay varios accesorios de cocina y utensilios de cocina, además de presentaciones informativas que educan a los visitantes sobre las prácticas y técnicas culinarias sostenibles. FISCH&FEINES hace hincapié en la importancia de los métodos de producción tradicionales y las especialidades regionales, garantizando que los productos expuestos estén libres de aditivos artificiales. Este compromiso con la calidad no solo mejora la experiencia en general, sino que también promueve la conciencia sobre el consumo sostenible, apoyando a los pequeños productores y comerciantes en su intento de llegar a un público más amplio.
El evento se vuelve aún más atractivo gracias a sus ferias simultáneas, como ReiseLust y Caravan Bremen. Esta sinergia crea una experiencia integral para los asistentes, que les permite explorar no solo el ámbito de la comida gourmet, sino también las oportunidades de viaje y los productos relacionados con su estilo de vida que respondan a sus intereses.
FISCH&FEINES es más que un simple mercado; es una celebración de la artesanía y la innovación culinaria. Invita a los huéspedes a interactuar directamente con los productores, fomentando conversaciones significativas sobre sus pasiones y el cuidado con el que se dedica cada producto. Para aquellos que buscan descubrir nuevas experiencias gustativas y adoptar un estilo de vida sostenible, FISCH&FEINES es un evento indispensable que promete inspiración y conexión dentro de una comunidad dedicada a la calidad y
BIONORD
octubre 12, 2024 - octubre 12, 2024
Completado BioNord en Hamburgo se ha establecido como un evento fundamental para la industria orgánica en el norte de Alemania, atrayendo a una amplia gama de partes interesadas comprometidas con la calidad y la innovación. Cada año, ya sea en septiembre u octubre, el recinto ferial de Hamburgo se transforma en un bullicioso centro donde los profesionales de la industria se reúnen para explorar los últimos avances en el comercio orgánico.
Desde su creación en 2004 por Matthias Deppe y Wolfram Müller OHG, BioNord ha cobrado protagonismo rápidamente y se ha convertido en un punto de encuentro fundamental para quienes se dedican a la venta minorista y la gastronomía ecológica. La feria se dirige principalmente al mercado del norte de Alemania, pero su influencia se extiende mucho más allá de las fronteras regionales, lo que refleja la creciente importancia de los productos orgánicos a escala nacional e internacional.
La esencia de BioNord es el compromiso de exhibir productos y servicios contemporáneos que definan la venta minorista orgánica impulsada por la calidad. El evento cuenta con una amplia gama de expositores del comercio minorista orgánico, los sectores de productos naturales y la gastronomía orgánica, cada uno de los cuales presenta soluciones y productos innovadores que atraen a los consumidores preocupados por su salud. Esta representación diversa no solo destaca la amplitud del mercado orgánico, sino que también alienta a los asistentes a participar en nuevas ideas y prácticas.
Un aspecto distintivo de BioNord es el énfasis en la creación de redes y el intercambio de conocimientos. La feria fomenta un ambiente vibrante en el que los expositores y los profesionales pueden entablar diálogos significativos. Los asistentes, que incluyen expertos de la industria, representantes de asociaciones, periodistas y políticos, encuentran amplias oportunidades para discutir los desafíos y las oportunidades a los que se enfrenta el sector orgánico. Este intercambio de ideas es crucial para dar forma al futuro de la industria, ya que permite la colaboración y el intercambio de mejores prácticas entre las diversas partes interesadas.
A lo largo de los años, BioNord ha ampliado su enfoque para abarcar la venta minorista de productos naturales y la gastronomía orgánica, reflejando el panorama en evolución de la industria orgánica. La feria no solo sirve como mercado, sino también como plataforma para debatir sobre las tendencias, los avances regulatorios y las preferencias de los consumidores que influyen en el sector.
BioNord forma parte de una serie más amplia de ferias comerciales en Alemania, como BioSüd en Augsburgo, BioOst en Leipzig y BioWest en Düsseldorf. En conjunto, estos eventos representan un panorama completo del sector orgánico en Alemania y muestran las diversas oportunidades disponibles en el mercado.
Las excelentes instalaciones del recinto ferial de Hamburgo mejoran la experiencia de todos los asistentes, ya que proporcionan un entorno profesional y acogedor propicio para los negocios. Más allá de la feria en sí, la histórica y vibrante ciudad de Hamburgo ofrece un rico entorno cultural que permite a los asistentes sumergirse tanto en el comercio como en la tradición. La combinación de un evento atractivo y una ubicación pintoresca convierte a BioNord no solo en una feria comercial, sino en una celebración del movimiento orgánico que atrae a partes interesadas de todos los ámbitos de
