Perejil, Hierbas Frescas Y Especias Culinarias

Detalles del producto

El perejil es una hierba bienal aromática y versátil de la familia de las zanahorias, originaria de la región mediterránea. Se cultiva en todo el mundo por sus hojas y tallos brillantes y sabrosos, que se utilizan como guarnición y condimento frescos en innumerables platos, y por los aceites esenciales que se encuentran en sus hojas y semillas. La hierba es excepcionalmente rica en vitaminas, especialmente en vitamina C y vitamina K, así como en hierro y antioxidantes beneficiosos. El perejil está disponible en dos variedades principales: de hoja plana (italiano) y rizado, y también tiene una variedad de raíz comestible.

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