Food Eventos en Finland

Lakeus Kokkaa

mayo 13, 2025 - mayo 13, 2025

El evento Lakeus kokkaa se erige como una reunión de primer nivel que reúne a profesionales y expertos de la industria HoReCa (hoteles, restaurantes y catering). Esta feria anual ofrece una oportunidad única para que los líderes del sector se reúnan bajo un mismo techo y presenten los últimos y más interesantes productos nuevos de la temporada. El evento no solo exhibe productos innovadores, sino que también sirve como un centro para discutir las tendencias actuales, los desarrollos y los temas clave que configuran el futuro de la industria de servicios de alimentos.

Celebrado en un entorno práctico y confortable, Lakeus kokkaa tiene como objetivo agilizar la conexión entre los actores clave del sector de la hostelería, ofreciéndoles un espacio para explorar nuevas soluciones, descubrir servicios y acceder a productos y bienes que puedan mejorar sus operaciones comerciales. El evento fomenta un entorno en el que los profesionales pueden interactuar entre sí, compartir puntos de vista y descubrir nuevas ideas que pueden inspirar y transformar sus negocios.

Además de mostrar productos, la feria también destaca las tendencias actuales que están causando sensación en la industria de la restauración y la hostelería. Desde las nuevas técnicas de cocina hasta la última tecnología de cocina y la creciente demanda de prácticas sostenibles, el evento ofrece una visión integral de lo que impulsa a la industria. La variada gama de expositores garantiza que los visitantes puedan encontrar las soluciones más adecuadas para satisfacer sus necesidades, ya sea que busquen lo último en equipos de cocina o exploren las ofertas de alimentos y bebidas.

Lakeus kokkaa está diseñada teniendo en cuenta la accesibilidad y la comodidad, lo que facilita a los visitantes navegar y encontrar exactamente lo que buscan. Aunque el evento es gratuito para los asistentes, es necesario registrarse, lo que garantiza una experiencia fluida y organizada para todos. Este enfoque cuidadoso de la planificación de eventos garantiza que todos los participantes puedan aprovechar al máximo su tiempo en la feria, conectarse con las personas adecuadas, descubrir información valiosa y obtener inspiración que pueda aplicarse directamente a sus negocios.

Al ofrecer una plataforma inmersiva y perspicaz para la comunidad hotelera, Lakeus kokkaa sigue siendo un evento vital para aquellos que buscan mantenerse a la vanguardia en un sector en constante evolución. Ya sea que desee ampliar su oferta de productos, mantenerse al tanto de las últimas tendencias o establecer contactos con los principales actores del sector, Lakeus kokkaa ofrece una experiencia enriquecedora que sigue siendo un elemento

importante en el calendario de la restauración.

Wine & Food Event

octubre 23, 2025 - octubre 26, 2025

El evento Wine & Food en Messukeskus en Helsinki es una experiencia enriquecedora que va más allá de la simple degustación de deliciosa comida y excelentes vinos: es una celebración de la cultura, la artesanía y el arte de la excelencia culinaria. Este evento, que tiene lugar en la animada ciudad de Helsinki, reúne por igual a amantes de la gastronomía, conocedores del vino y exploradores curiosos, y ofrece un viaje sensorial que estimula la mente y deleita el paladar.

Para los apasionados de la gastronomía y el vino, el evento ofrece una oportunidad única para profundizar su aprecio por las mejores creaciones culinarias del mundo. Desde degustaciones de vinos seleccionadas por expertos hasta deliciosos platos preparados por chefs talentosos, el evento ofrece una exploración exhaustiva de sabores y técnicas que se extienden por todo el mundo. Ya sea que desee descubrir las últimas tendencias en maridajes de alimentos o disfrutar de clásicos de probada eficacia, hay opciones para todos los gustos y preferencias.

Para los recién llegados, el Wine & Food Event es una introducción perfecta al mundo de la gastronomía, ya que ofrece la oportunidad de aprender sobre la compleja interacción de los ingredientes, los perfiles de los vinos y las experiencias sensoriales. El evento fomenta la curiosidad y permite a los visitantes ampliar sus horizontes culinarios y ampliar su comprensión de cómo la comida y el vino se unen para crear experiencias memorables. Con una variedad de demostraciones, degustaciones y presentaciones interactivas, los asistentes obtienen información valiosa sobre el arte de cocinar, el maridaje de vinos y la ciencia del sabor.

El ambiente del evento es vibrante y acogedor, y los visitantes no solo disfrutan de comidas y bebidas extraordinarias, sino que también interactúan con personas de ideas afines que comparten la pasión por el buen sabor. Ya sea para crear lazos afectivos tomando una copa de vino, aprendiendo sobre prácticas sostenibles en la producción de alimentos o descubriendo nuevas técnicas culinarias, el evento Wine & Food sirve como punto de encuentro para que las personas se conecten, compartan y celebren los placeres de la comida y la bebida.



Con el telón de fondo de Messukeskus, el principal centro de eventos de Helsinki, el evento Wine & Food no consiste solo en degustar, sino en un viaje inolvidable al corazón de la excelencia culinaria, donde la comida, el vino y la cultura se fusionan para crear recuerdos imborrables.

GASTRO HELSINKI

marzo 10, 2026 - marzo 12, 2026

Gastro Helsinki se erige como el evento más importante de la industria gastronómica en Finlandia, y atrae a profesionales y entusiastas por igual a su reunión bienal en el Centro de Exposiciones y Convenciones Messukeskus. Esta feria comercial se ha ganado la reputación de ser la plataforma más grande e importante para quienes trabajan en los sectores de la hotelería, la restauración y la alimentación, ya que muestra las últimas innovaciones y tendencias que dan forma al panorama culinario.

Desde el momento en que los asistentes ingresan a la feria, se sumergen en un mundo de exploración gastronómica. El evento presenta una amplia gama de productos y servicios que se adaptan a todos los aspectos de la industria. Los profesionales pueden descubrir equipos de cocina de última generación, ofertas únicas de alimentos y bebidas y avances en la tecnología de la información y los servicios digitales. Esta variedad garantiza que todas las facetas del sector gastronómico estén representadas, lo que crea una visión general completa de lo que la industria tiene para ofrecer.

Uno de los elementos más destacados de Gastro Helsinki es su compromiso inquebrantable con la promoción de prácticas sostenibles en la gastronomía. A medida que la sostenibilidad se vuelve cada vez más crítica en la producción y el consumo de alimentos, la feria destaca las soluciones innovadoras que abordan las preocupaciones ambientales. Temas como el procesamiento sostenible de alimentos, las tecnologías modernas de cocina y los conceptos gastronómicos con visión de futuro ocupan un lugar central, e inspiran a los asistentes a replantearse sus enfoques sobre la comida y la gastronomía. Este enfoque no solo se alinea con las tendencias mundiales, sino que también alienta a la gastronomía finlandesa a liderar con el ejemplo en la creación de una cultura alimentaria responsable y sostenible.

Más allá de las exhibiciones de productos, Gastro Helsinki es conocida por sus concursos dinámicos que atraen la atención de todo el mundo. Eventos como el concurso «Chef finlandés del año» y el concurso para estudiantes de máster de Restonomie destacan el talento emergente y las habilidades de los chefs consagrados. Estos concursos no solo fomentan un espíritu de excelencia en la industria, sino que también proporcionan una plataforma para mostrar la destreza culinaria de Finlandia en un escenario internacional.

A medida que se desarrolla la feria, abundan las oportunidades de establecer contactos, que permiten a los profesionales del sector conectarse, compartir ideas y colaborar en proyectos futuros. El entorno está repleto de debates sobre las tendencias culinarias, los desafíos operativos y el potencial de innovación, lo que refuerza el papel de la feria como punto de encuentro vital para los expertos en gastronomía.

Gastro Helsinki sigue siendo un evento transformador, que da forma al futuro de la gastronomía finlandesa gracias a su énfasis en la sostenibilidad, la innovación y la participación de la comunidad. A medida que los asistentes se van con ideas e inspiración frescas, transmiten la esencia de la feria: el compromiso de mejorar la experiencia culinaria y, al mismo tiempo, fomentar una cultura alimentaria sostenible para

las generaciones venideras.

KEVATMESSUT: LAHIRUOKA & LUOMU - LOCAL & ORGANIC FOOD FAIR

marzo 26, 2025 - marzo 29, 2025
Completado

En el corazón de Finlandia, una vibrante celebración de la comida local y orgánica reúne tanto a pequeños productores como a apasionados de la comida. La feria de alimentos orgánicos y locales, conocida como KEVATMESSUT: LAHIRUOKA & LUOMU, muestra la rica diversidad del panorama culinario de Finlandia y hace hincapié en la importancia de las prácticas sostenibles y los beneficios de apoyar a las empresas

locales.

Mientras los asistentes pasean por la feria, son recibidos por una variedad de puestos repletos de productos de alta calidad. Cada vendedor representa un compromiso con los principios de la producción responsable de alimentos, ya que ofrece de todo, desde quesos artesanales y carnes cuidadosamente seleccionadas hasta abundantes tubérculos y cereales únicos. El ambiente rebosa la emoción de descubrir nuevos sabores y volver a conectar con las delicias finlandesas tradicionales elaboradas con cariño por pequeños productores

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Uno de los aspectos más destacados de la feria es la oportunidad de interactuar directamente con los fabricantes. Los productores comparten sus historias y revelan la pasión y la dedicación que se dedican a cada producto. Este toque personal no solo mejora la experiencia de compra, sino que también fomenta una comprensión más profunda de los alimentos de nuestros platos. Se alienta a los visitantes a que hagan preguntas y aprendan sobre las prácticas agrícolas sostenibles, la importancia de la certificación orgánica y los beneficios ambientales de elegir productos locales en lugar de productos importados

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La feria no es solo un mercado; es un centro educativo donde abundan los consejos de cocina. Los asistentes pueden participar en demostraciones y talleres para obtener información sobre cómo preparar comidas deliciosas con ingredientes de origen local. Desde usos innovadores de verduras menos conocidas hasta recetas creativas que incorporan nuevas fuentes de proteínas como el cáñamo, la feria inspira la exploración culinaria y fomenta un sentido de comunidad entre los amantes de la

comida.

Además de los platos tradicionales, la feria también adopta las tendencias alimentarias modernas y presenta productos como helados orgánicos y una variedad de conservas que destacan los mejores productos de la temporada. Estas ofertas reflejan una conciencia y un aprecio cada vez mayores por los enfoques alimentarios tradicionales y contemporáneos, que se adaptan a diversos gustos y preferencias dietéticas

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En definitiva, KEVATMESSUT: LAHIRUOKA & LUOMU sirve como recordatorio del papel vital que desempeñan los sistemas alimentarios locales en nuestras comunidades. Al celebrar el arduo trabajo de los pequeños productores, la feria no solo defiende la sostenibilidad, sino que también refuerza la idea de que las decisiones que tomamos en el supermercado pueden tener un impacto profundo en nuestro medio ambiente y economía. Cuando los visitantes salen con bolsas llenas de productos frescos y productos artesanales, no solo llevan consigo comida deliciosa, sino también un compromiso renovado de apoyar las prácticas locales y orgánicas en su

vida diaria.

FASTFOOD & CAFÉ & RESTAURANT EXPO - HELSINKI

marzo 18, 2025 - marzo 19, 2025
Completado

El evento Fastfood & Café & Restaurant se ha establecido como una reunión de primer nivel para la industria de la restauración, ganando una inmensa popularidad a lo largo de los años. En 2021, este dinámico evento invitó a los profesionales a reunirse durante dos días de compromiso e inspiración en el Centro de Exposiciones de Helsinki. Diseñada para quienes buscan sacar más provecho de sus interacciones con la industria, la feria ofrece una oportunidad sin igual para explorar las últimas tendencias e innovaciones que configuran el panorama de los restaurantes.

Los asistentes al evento pueden sumergirse en un ambiente vibrante repleto de interesantes debates, demostraciones y degustaciones que ponen de relieve las tendencias actuales en el sector de la restauración. La feria no se centra solo en establecer contactos, sino en descubrir nuevas ideas y prácticas sostenibles que puedan mejorar el negocio. Con un enfoque en los debates que invitan a la reflexión, el evento alienta a los participantes a desafiar el status quo y buscar soluciones innovadoras para los desafíos de la industria.

Uno de los aspectos únicos del evento Fastfood & Café & Restaurant es su compromiso con la sostenibilidad y las iniciativas con visión de futuro. Proporciona una plataforma en la que los líderes de la industria pueden compartir sus experiencias y puntos de vista, fomentando una cultura de colaboración e intercambio de conocimientos. Este énfasis en la sostenibilidad tiene un gran impacto tanto en los consumidores como en los profesionales de hoy en día, lo que lo convierte en un tema relevante y crucial en el mercado actual.

Además de la amplia variedad de presentaciones y debates, la feria sirve como un mercado para encontrar nuevos socios y proveedores, lo que permite a los asistentes establecer conexiones valiosas que pueden impulsar sus negocios. El formato del evento fomenta la interacción, lo que permite a los participantes interactuar directamente con los expositores y otros profesionales.

En general, el evento Fastfood & Café & Restaurant de Helsinki representa una importante oportunidad para que las partes interesadas de la industria se reúnan, compartan conocimientos e inspiren mutuamente. A medida que continúa evolucionando, sigue siendo un centro vital para quienes buscan mantenerse a la vanguardia en el competitivo panorama de los servicios de alimentación, ya que ofrece ideas e inspiración que pueden impulsar el futuro de la industria de los restaurantes

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TURUN RUOKA MESSUT / TURKU FOOD AND WINE FAIR

octubre 03, 2024 - octubre 05, 2024
Completado

En el corazón de Turku, la feria anual de comida y vino surge como una vibrante celebración de la excelencia culinaria y el deleite vinícola, que ofrece una experiencia inolvidable para todos los asistentes. Este renombrado evento ofrece una oportunidad única para que los visitantes se sumerjan en un mundo de sabores y aromas, con una impresionante variedad de productos locales y una selección actualizada de vinos.

Los huéspedes están invitados a explorar una amplia variedad de exquisiteces, todas disponibles tanto para su degustación como para su compra. La feria es famosa por su rica exhibición de productos locales, que presenta a docenas de productores de alimentos que dan prioridad a sus creaciones artesanales. Este animado mercado no solo destaca lo mejor de los ingredientes regionales, sino que también fomenta una apreciación más profunda de la artesanía detrás de cada producto.

Para añadir un toque de emoción culinaria, la feria acoge a los mejores chefs que atraen al público con demostraciones culinarias y comparten sus consejos de expertos. Estas sesiones proporcionan inspiración y consejos prácticos para quienes desean mejorar sus habilidades culinarias y explorar nuevas recetas. Con

un toque diferente, la Feria Gastronómica y Vinícola de Turku se celebra simultáneamente con la Feria del Libro de Turku, lo que crea una experiencia de doble evento para los asistentes. Con una entrada única que da acceso a ambas ferias, los visitantes pueden disfrutar de una fiesta cultural que rinde homenaje tanto a la literatura como a la gastronomía. Se espera que esta dinámica combinación atraiga a más de 20 000 personas, lo que la convierte en un punto destacado del calendario de eventos de Turku.



Tanto si eres un entusiasta de la gastronomía, un experto en vinos o simplemente alguien que busca disfrutar de una rica experiencia cultural, la Feria Gastronómica y Vinícola de Turku promete una aventura atractiva y llena de sensaciones que cautiva y deleita.