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Whey Protein Hydrolized 80% (WPH 80)
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Ala Port Descripción del producto
Whey protein hydrolysate 80 is a highly functional protein ingredient derived from whey, designed for food industry applications. It is produced through controlled enzymatic hydrolysis, resulting in a product with excellent solubility, rapid absorption, and enhanced digestibility. WPH 80 has a creamy-yellow color, bitter taste typical of hydrolyzed proteins, and is commonly used in sports nutrition, dietary supplements, and functional foods.
Especificaciones adicionales
| Parameter | Value |
|---|---|
| Moisture content | max 6.5% |
| Fat content | max 11.5% |
| Protein content | max 82.0% |
| Ash content | max 4.5% |
| pH | max 7.0 |
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