Polvo De Cúrcuma De Alta Calidad Para Cocinar Y Para La Salud

Detalles del producto

La cúrcuma en polvo es una especia de alta calidad derivada de las raíces secas de la planta Curcuma longa, conocida por su vibrante color amarillo y su sabor distintivo. Esta cúrcuma en polvo se procesa cuidadosamente para conservar sus propiedades naturales, con las siguientes especificaciones: el contenido de humedad oscila entre el 7% y el 10%, el contenido de curcumina (el compuesto activo responsable de su color y beneficios para la salud) oscila entre el 1 y el 8% y el 2%, el contenido de cenizas es de un máximo del 6,5% y está libre de cualquier contaminación por cromato. El producto también carece de materiales extraños, lo que garantiza su pureza. Es un colorante natural que se usa a menudo en la cocina, en los colorantes alimentarios y en la medicina tradicional por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

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