Arroz fino y sedoso partido de la costa de Karnataka, India

El kori rotti es un plato tradicional e icónico de la costa de Karnataka, especialmente apreciado en las comunidades de Tulu y Konkani. El aromático y caliente pollo al curry se vierte sobre el crujiente rotti, que se suaviza un poco sin dejar de conservar su textura, creando una mezcla única de sabores y un toque crujiente. El color rojo intenso del curry de los chiles secos, combinado con un coco cremoso y fragantes especias costeras, hace que este plato sea inolvidable. El Kori Rotti, que a menudo se sirve en festivales, bodas y ocasiones especiales, representa el verdadero sabor de la cocina costera: audaz, sabrosa y reconfortante. Nuestro paquete contiene 200 g de arroz partido (kori roto)