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El carbón vegetal apto para restaurantes está hecho de trozos grandes y densos de madera dura que se queman más caliente, durante más tiempo y de forma más limpia que el carbón normal. Produce un calor constante con poco humo y un mínimo de cenizas, lo que lo hace perfecto para cocinas profesionales, barbacoas y empresas alimentarias que necesitan combustible constante y de alta calidad.
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