Chile rojo seco de primera calidad, de alta calidad

Nuestro chile rojo seco es de primera calidad y ofrece un alto nivel de picante, ideal para agregar calor y sabor a sus platos. Los chiles son de color rojo brillante y tienen un picor de 75 000 a 100 000 SHU, lo que les da un toque potente. La clasificación de color de la ASTA oscila entre 40 y 60, lo que garantiza una apariencia vibrante. Cada vaina de chile mide entre 5 y 6 cm de largo y tiene una piel fina, lo que facilita su incorporación a varias recetas. El contenido de capsaicina oscila entre el 0,50 y el 0,70%, lo que mejora el perfil picante y de sabor. El producto contiene una cantidad mínima de chiles rotos, semillas sueltas y vainas dañadas, todo ello manteniendo un contenido de humedad del 12,5%. Ideal para quienes buscan un sabor fuerte y picante en sus creaciones culinarias.