1/2 PKNCM - Masa de cacao/licor
Precio a consultar
Detalles
Origen del producto 
Indonesia
Indonesia Nombre de la marca RedWhite Cocoa
Información de pago
Información de envío
Tanjung Priok Port 
Descripción del producto
Nuestra masa de cacao está hecha de semillas de cacao tostadas y finamente molidas, que contienen un 47% de grasa, un 21% de ácidos grasos libres (FFA) y un 3% de humedad. Sirve como ingrediente clave en la producción de chocolate y como aromatizante para diversas aplicaciones de confitería y panadería. Almacenado en envases aptos para alimentos para garantizar su calidad, debe mantenerse en un ambiente fresco, seco y sin olores.
Especificaciones adicionales
| Fat Content (%) | 47% |
|---|---|
| Free Fatty Acid (FFA) | 21% |
| Water Content (%) | 3% |
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