La okra (Abelmoschus esculentus L. Moench) es un cultivo vegetal y oleaginoso de alto valor que se utiliza ampliamente en diversas industrias. Conocida por su rico perfil nutricional, la okra es un ingrediente clave en las tradiciones culinarias debido a sus vainas tiernas y a sus propiedades espesantes en sopas y guisos. En el sector farmacéutico, es valorada por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y reguladoras del azúcar en sangre. Su contenido de mucílago se utiliza en la industria del papel como aglutinante natural, mientras que las semillas producen un aceite comestible rico en ácidos grasos insaturados, que contribuye a las industrias alimentaria y cosmética.
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