Pulpa De Mango De La India A La Venta

Detalles del producto

La pulpa de mango se prepara a partir de variedades seleccionadas de frutas frescas de mango que se cosechan y transportan rápidamente a la planta de procesamiento de frutas, se inspeccionan y se lavan. Las frutas seleccionadas de alta calidad van a las cámaras de maduración controlada. Las frutas de mango completamente maduras se lavan, escaldan, despulpan, se quitan las semillas, se centrifugan, se homogeneizan, se concentran cuando es necesario, se procesan térmicamente y se llenan asépticamente, manteniendo la esterilidad. El proceso de preparación incluye el corte, el deshuesado, el refinado y el envasado. En el caso de un producto aséptico, la pulpa se esteriliza y se envasa en bolsas asépticas. La pulpa refinada también se envasa en latas, se cierra herméticamente y se retorce. La pulpa congelada se pasteuriza y se ultracongela en congeladores de placas. El proceso garantiza que el sabor y el aroma naturales de la fruta se conserven en el producto final. La pulpa/concentrado de mango es perfectamente adecuada para la conversión en zumos, néctares, bebidas, mermeladas, quesos de frutas y otros tipos de bebidas. También se puede utilizar en postres, rellenos de panadería, comidas de frutas para niños y saborizantes para la industria alimentaria, y para hacer los más deliciosos helados, yogures y productos de confitería. Variedades: Pulpa de mango Alphonso y pulpa de mango Kesar.

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Aneel Chinnari 12 productos total Visita la página del proveedor