Langostinos vivos de la laguna de Ceilán, capturados en estado salvaje, frescos y de exportación

Langostinos vivos de la laguna de Ceilán: un preciado tesoro culinario. Nuestros langostinos vivos de la laguna de Ceilán se capturan en el medio silvestre, se cosechan de forma sostenible y se llevan en avión en su punto máximo de frescura. Estos langostinos, que se cosechan en las aguas serenas y salobres donde los ríos de Sri Lanka se unen con el Océano Índico, adquieren un carácter distintivo que no tienen parangón con las variedades cultivadas o oceánicas. Las lagunas proporcionan un entorno rico y rico en nutrientes en el que las gambas se alimentan de una dieta natural de algas, plancton y materia orgánica, lo que da como resultado una carne que es excepcionalmente firme, dulce y de sabor limpio, sin la turbidez que a veces se encuentra en otras variedades.