Sushil Kumar
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La goma guar es un polvo blanco, inodoro e insípido que se extrae del endospermo del grano guar. Es un polisacárido de galactomanano, lo que significa que está compuesto por moléculas de azúcar llamadas galactosa y manosa. Esta estructura única le da a la goma guar sus notables propiedades espesantes y gelificantes.
Puerto de embarque
India
Mundra
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