Café Especial Con Variedad Topacio, Sensorial Afrutado, 88 Puntos, Fermentado
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Café Especial Con Variedad Topacio, Sensorial Afrutado, 88 Puntos, Fermentado
Cafe Especial Brasil
Detalles del producto
Análisis sensorial. Puntuación: 88 puntos (escala SCA). Sabor: frutos rojos, frutos secos, caramelo, chocolate con leche. Acidez: Cítrica. Cuerpo: Denso. Postgusto: Persistente. Procesamiento. Variedad: 100% arábica - topacio. Proceso: Fermentación aeróbica. Secado: secador estático. Tamiz: 15 tazas. Cosecha: 2024/25. Altitud: 940 m.
Puerto de embarque
Brasil
Vitoria Port
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Cafe Especial Brasil
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