Café especial con variedad topacio, sensorial afrutado, 88 puntos, fermentado
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Detalles
Origen del producto 
Brasil
Brasil Nombre de la marca Cafe Especial Brasil
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Vitoria Port 
Descripción del producto
Análisis sensorial. Puntuación: 88 puntos (escala SCA). Sabor: frutos rojos, frutos secos, caramelo, chocolate con leche. Acidez: Cítrica. Cuerpo: Denso. Postgusto: Persistente. Procesamiento. Variedad: 100% arábica - topacio. Proceso: Fermentación aeróbica. Secado: secador estático. Talla: 15 unidades. Cosecha: 2024/25. Altitud: 940 m.
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