Café especial de la variedad Red Catuai, sensorial afrutado, 88 puntos, fermentado
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Detalles
Origen del producto 
Brasil
Brasil Nombre de la marca Cafe Especial Brasil
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Vitoria Port 
Descripción del producto
Puntuación: 88 puntos en la escala SCA. Sabor sensorial: frutos rojos, frutos secos, té negro, caramelo, chocolate con leche. Acidez: Cítrica. Cuerpo: Denso. Acabado: Persistente. Procesando. Variedad: 100% Arábica - Catuai Vermelho. Proceso: Fermentación anaeróbica. Secado: secador estático. Tamiz: 15 unidades. Cosecha: 2024/25. Altitud: 940 m.
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