Raíz De Yuca, Mandioca, Almidón De Tapioca

Detalles del producto

La raíz de yuca, también conocida como mandioca o yuca, es un tubérculo tuberoso con almidón originario de América del Sur que se cultiva como alimento básico en muchas regiones tropicales y subtropicales. Es una fuente importante de carbohidratos para cientos de millones de personas en todo el mundo, pero contiene toxinas naturales, especialmente en la piel y cerca de ella, por lo que es necesario pelarla y cocinarla bien antes de consumirla para garantizar su seguridad. La yuca se utiliza de diversas formas, como verdura cocida, molida en harinas (harina de yuca o almidón de tapioca) y procesada para la alimentación animal y para aplicaciones industriales.

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