Finger Millets (Ragi)

Propiedad: Mijo crudo. Harina. Tipo: Granos integrales. Polvo. Color: marrón oscuro. Marrón claro. Textura: dura, arenosa. Fino, pulverulento. Sabor: terroso, a nuez. Suave, a nuez. Olor: terroso. Suave, a nuez. Contenido nutricional: alto contenido de fibra, calcio, hierro y proteínas. Conserva el contenido nutricional de los granos crudos. Preparación: Requiere remojo antes de cocinarlo. Listo para usar. Cocción: hervir, cocer al vapor o cocinar a presión. Hornear, cocinar o mezclar en varias recetas. Vida útil: larga. Relativamente largo. Almacenamiento: lugar fresco y seco. Lugar fresco y seco. Embalaje: Por lo general, en bolsas o envases a granel. Envasado en bolsas o contenedores. Usos comunes: gachas de avena, panes planos, dosis, galletas. Hornear, espesar salsas, preparar gachas o batidos. Alérgenos: Sin gluten. Sin gluten. Certificaciones: orgánicas, no transgénicas. Orgánico, sin OGM.