Café De Proceso Natural Sin Lavar, Tipo Arábica Djimma, Grado 4, De Origen Etíope

Detalles del producto

Método de procesamiento sin lavar tipo Djimma de grado 4: sin lavar (procesado natural/en seco), donde la cereza se seca con los granos en su interior. Perfil de sabor: Generalmente se describe como afrutado, vinoso y rústico, y a veces posee notas intensas o silvestres. Acidez y cuerpo: Acidez media a baja con un cuerpo pesado y completo. Uso: Se usa con frecuencia como base en mezclas de espresso para darle más cuerpo, en lugar de un tostado especial de origen único.

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