La D-hexanolactona se usa ampliamente en mantequilla, crema de leche, frutos secos, sabores de frutas y sabores cosméticos. Es una lactona volátil que se encuentra en las frutas y da su aroma a los productos maduros. Tiene un líquido incoloro a amarillento pálido con un olor cremoso y afrutado a coco. La delta hexalactona también se conoce como DELTA-CAPROLACONA. Es una sustancia química de sabor relativamente débil. El olor se describe como cumarínico con notas de coco, crema y chocolate. Síntesis: Por oxidación de cicloalcanos 1-sustituidos. Delta Hexalactona de primera calidad con apariencia de líquido transparente e incoloro, Delta Hexalactona de Odowell de alta calidad en stock y muestra gratis para su análisis. Capacidad de producción: 150 toneladas anuales de fabricación para países europeos y el mercado estadounidense.
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