Proveedor Mayorista De Anacardos De Primera Calidad

Detalles del producto

El anacardo es una semilla comestible con forma de riñón del anacardo. Apariencia: El anacardo está encerrado en una doble cáscara, la cáscara exterior es lisa y la cáscara interior contiene un aceite cáustico. El grano, una vez extraído, tiene forma de media luna y es de color blanco cremoso. Sabor y textura: Tiene un sabor suave y ligeramente dulce y una textura cremosa y crujiente. Valor nutricional: rico en proteínas, grasas saludables (especialmente ácidos grasos monoinsaturados), fibra, vitaminas (B, E, K) y minerales (magnesio, fósforo, zinc, hierro). Usos: Dieta: Se come solo, tostado, salado o dulce, como aperitivo o merienda. Ingrediente en muchas recetas: platos cocinados, pasteles, salsas, bebidas de origen vegetal y quesos de origen vegetal. Se utiliza para producir mantequilla de anacardo, una alternativa a las mantequillas de frutos secos tradicionales. Industria: El aceite de cáscara se utiliza en la producción de resinas, barnices, lubricantes e insecticidas.

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