Pimientos morrones

Los pimientos morrones (Capsicum annuum), también llamados pimientos dulces, son frutas que pertenecen a la familia de las solanáceas. Están relacionados con los chiles, los tomates y el árbol del pan. Se pueden comer dulces crudos o cocidos. Al igual que sus parientes cercanos, los chiles, los pimientos morrones a veces se secan y se pulverizan. Se llama pimentón en esta forma Son bajos en calorías y excepcionalmente ricos en vitamina C y otros antioxidantes, lo que los convierte en una excelente adición a una dieta saludable. Los pimientos morrones vienen en varios colores, como rojo, amarillo, naranja y verde, que no están maduros. Los pimientos verdes e inmaduros tienen un sabor ligeramente amargo y no son tan dulces como los que están completamente maduros. Es importante tener en cuenta que nuestros pimientos nutritivos y saludables se cultivan mediante hidroponía de invernadero y tienen una vida útil de hasta 6 meses.