Arroz Basmati Crudo Blanco 1121 - 8,35 Mm O Más

Detalles del producto

El arroz basmati blanco crudo 121 es la forma más pura y natural de la variedad 1121. A diferencia del arroz sella (sancochado) o al vapor, este grano no se somete a ningún procesamiento térmico o con vapor antes de molerlo. Simplemente se descascara y se pule, preservando la estructura celular natural del grano. Con una longitud media de grano (AGL) excepcional de más de 8,35 mm, este es el producto estrella del basmati crudo. Para garantizar una cocción perfecta, este arroz suele envejecer (madurar) durante 12 a 24 meses. Este proceso de envejecimiento reduce la humedad de forma natural, evita la pegajosidad y realza el característico aroma a «nuez» que demandan los verdaderos conocedores del basmati. Su sabor es suave, esponjoso e increíblemente fragante, lo que lo convierte en el más aromático de la familia 1121.

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