HORECAVA
enero 13, 2025 - enero 16, 2025
Completado Horecava ha sido reconocido durante mucho tiempo como uno de los eventos más innovadores e inspiradores del sector de la hospitalidad. Se celebra anualmente en los Países Bajos y sirve como un centro dinámico para que los profesionales de la industria se conecten, descubran nuevas tendencias y exploren soluciones innovadoras. El evento ha crecido a lo largo de los años y, en su última edición, más de 600 empresas se reunieron para mostrar sus innovaciones, lo que subraya la resiliencia y el crecimiento del sector. En solo cuatro días, Horecava facilitó más de 1,5 millones de reuniones, reafirmando su condición de plataforma líder para la industria hotelera de la región.
Con más de 700 expositores, muchos de los cuales regresan año tras año, Horecava sigue siendo un evento clave para cualquier persona en los sectores de la restauración, la hostelería y la restauración. El evento presenta una amplia gama de soluciones de productos que abordan una amplia gama de necesidades empresariales en 12 temas específicos, desde la gastronomía y el vino y la comida rápida informal hasta el café y el té, la panadería y la pastelería y las bebidas frías. Ya sea que esté buscando las últimas innovaciones culinarias, explorar nuevas tendencias en bebidas o encontrar soluciones de envasado y equipos, Horecava tiene algo que ofrecer para cada necesidad empresarial y de cliente.
Sin embargo, Horecava es mucho más que una simple exposición de productos. Está diseñado para ser un centro de aprendizaje, participación y desarrollo profesional. Uno de los aspectos más esperados del evento es el Premio a la Innovación de Horecava, que destaca las soluciones más vanguardistas de la industria hotelera. Este premio llama la atención sobre las ideas novedosas que están dando forma al futuro de la restauración, la sostenibilidad y la experiencia del cliente. Además de la ceremonia de premiación, el evento también ofrece un sólido programa teatral, que incluye una serie de simposios, clases magistrales y presentaciones dirigidas a diversos grupos profesionales, que van desde propietarios de restaurantes y chefs hasta proveedores y gerentes de hostelería.
El evento no consiste solo en descubrir los productos más recientes, sino que también es un espacio para abordar algunos de los mayores desafíos a los que se enfrenta el sector hotelero en la actualidad. Con tendencias como la sostenibilidad, la restauración híbrida, la digitalización y los servicios de entrega a domicilio como protagonistas, las sesiones de TrendLab de Horecava brindan información y debates en profundidad sobre estos temas vitales. Estas sesiones permiten a los participantes explorar nuevos modelos de negocio, adaptarse a las cambiantes expectativas de los consumidores y comprender cómo las tecnologías emergentes pueden cambiar la forma en que se prestan los servicios.
La accesibilidad es otro aspecto clave de Horecava, ya que garantiza que todos los asistentes, independientemente de sus antecedentes o experiencia, puedan beneficiarse de la gran cantidad de conocimientos y oportunidades de creación de redes disponibles. Tanto si eres un veterano del sector como si eres un recién llegado que busca entrar en el mundo de la restauración, el evento ofrece un entorno acogedor para el aprendizaje, la colaboración y el crecimiento.
Horecava es una celebración de la creatividad y la innovación que definen a la industria hotelera. Reúne a las mentes más brillantes, las marcas más influyentes y las ideas más novedosas para inspirar el cambio e impulsar el sector. Desde productos y servicios de vanguardia hasta información valiosa sobre la sostenibilidad y la transformación digital, Horecava sigue siendo un evento imprescindible para cualquier persona relacionada con la industria alimentaria y hotelera, ya que da forma al futuro del sector y sienta las bases para las tendencias del
mañana.
