International Artisan Ice Cream Exhibition

Fecha
noviembre 23, 2024 - noviembre 25, 2024 (3 días)
Completado
Lugar
Longarone Fiere Srl, Longarone, Italy, Belluno, Italy
Food
Beverage
Acerca de

The International Artisan Ice Cream Exhibition, widely known as MIG, holds a place of distinction as an event with deep roots and a remarkable legacy in the world of artisanal ice cream. Held in Longarone, nestled in the scenic Dolomites, MIG serves as a prestigious business platform that unites key players from the Italian and international markets, specializing in ice cream ingredients, production machinery, and innovative techniques. Over the years, this exhibition has established itself as an essential meeting point exclusively for industry professionals, drawing sector operators from around the world who seek to explore the latest trends, connect with suppliers, and secure partnerships for the upcoming season.

At MIG, the atmosphere is charged with the anticipation of business opportunities and the excitement of discovering new possibilities for ice cream production. Companies and professionals come together in this concentrated trade fair environment to make connections, showcase products, and discuss the trajectory of the industry. This year, Disaronno Ingredients was among the exhibitors, taking advantage of MIG’s unique setup to engage in meaningful exchanges with suppliers, customers, and industry colleagues. For the Disaronno Ingredients team, attending MIG was more than just a business move—it represented an invaluable chance to share ideas and experiences in a setting that fosters creativity and connection, far removed from the conventional office environment.

In essence, MIG is more than just a trade fair; it is a gathering that encapsulates the passion and dedication of the artisan ice cream community, where each encounter and conversation helps shape the future of the industry. As such, MIG continues to be a beacon for those committed to pushing the boundaries of ice cream artistry, bringing together expertise and tradition in one of the most picturesque settings imaginable.

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FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D'ALBA
noviembre 12, 2024 - diciembre 08, 2024
Completado

Alba, una encantadora ciudad de la región del Piamonte, en el noroeste de Italia, es famosa por su exquisita trufa blanca, conocida como Tartufo Bianco. Esta exquisitez rara y muy codiciada crece en los bosques y colinas cercanos, donde el suelo y el clima únicos crean las condiciones perfectas para su crecimiento. La trufa blanca de Alba se distingue por su aroma intenso y su sabor refinado, lo que la diferencia de otras variedades de trufa y la convierte en un ingrediente preciado en el mundo culinario.

Cada año, la importancia de este tesoro culinario se muestra en la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, una feria internacional de la trufa que se celebra de octubre a noviembre. Durante este animado festival, el Palazzo Mostre e Congressi se convierte en un bullicioso centro para los amantes de la gastronomía, que atrae a gourmets y entusiastas de la gastronomía de todo el mundo. La feria se celebra los fines de semana, lo que brinda a los visitantes una amplia oportunidad de sumergirse en la rica oferta gastronómica de la región.

El punto central del evento es, por supuesto, la preciosa trufa blanca, pero la feria también ofrece una gran cantidad de especialidades regionales, que incluyen vinos, quesos, pasta y productos de panadería locales. Los asistentes pueden disfrutar de degustaciones de estos deliciosos productos y experimentar de primera mano los sabores auténticos de Alba. Los eventos de cocina en vivo estimulan la creatividad culinaria, mientras que los talleres prácticos de cocina invitan a los participantes a aprender de la mano de chefs expertos, mejorando sus habilidades y conocimientos sobre la cocina a base de trufas.

A medida que la ciudad medieval se transforma en un animado recinto ferial, el ambiente rebosa emoción y expectación. Las tiendas especializadas y delicatessen de Alba ofrecen una amplia selección de trufas blancas, lo que garantiza que los visitantes tengan la oportunidad de llevarse a casa un pedacito de este tesoro culinario. La feria no solo celebra la trufa blanca, sino que también destaca el rico patrimonio culinario de la región, fomentando un sentido de comunidad y orgullo entre los productores locales.

La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba se ha convertido en un evento imperdible para los amantes de la comida, los chefs y los gourmets deseosos de probar, comprar y aprender sobre esta extraordinaria trufa. Más allá de su atractivo culinario, la trufa blanca tiene una profunda importancia cultural y económica para Alba y sus residentes, ya que da forma a la identidad de la ciudad y contribuye a su legado histórico. Gracias a esta celebración de los sabores, Alba consolida su posición como modelo de excelencia gastronómica e invita a todos a disfrutar de sus ricas tradiciones e innovaciones culinarias

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NEULAND
octubre 31, 2024 - noviembre 03, 2024
Completado

La feria NeuLand Thun se erige como un vibrante escaparate del Oberland bernés, que reúne a una variedad de expositores de casi todos los sectores económicos. Desde su creación en 1997, este evento se ha convertido en una piedra angular de la comunidad local y atrae a unos 13.000 visitantes deseosos de explorar las últimas innovaciones y servicios. Con una superficie de 2.800 metros cuadrados de exposición, la feria ofrece una plataforma en la que se pueden exhibir productos nuevos y establecidos, destacando el espíritu empresarial de la región.

Los asistentes pueden sumergirse en una amplia gama de ofertas que reflejan la riqueza de la economía local. Desde la artesanía tradicional hasta la tecnología de vanguardia, NeuLand Thun captura la esencia de las industrias del Oberland bernés. La feria no solo hace hincapié en los negocios, sino que también fomenta las conexiones entre los miembros de la comunidad, los empresarios y los visitantes, creando una atmósfera vibrante de colaboración e intercambio. Para

mejorar la experiencia, hay un rico programa de actividades diseñadas para atraer y entretener. Diversos eventos, demostraciones y eventos destacados proporcionan un telón de fondo interactivo a las exposiciones, lo que convierte a la feria en algo más que un simple mercado; se convierte en una celebración de la cultura y la innovación regionales. Los visitantes pueden participar en talleres, asistir a demostraciones en vivo y disfrutar de un entretenimiento que muestra las características únicas del Oberland bernés.

La feria NeuLand Thun ejemplifica el espíritu de comunidad y colaboración, ya que reúne a personas y empresas dedicadas a promover la vitalidad económica de la región. Cuando los asistentes deambulan por las salas de exposiciones, no son meros espectadores, sino participantes de una historia más amplia de crecimiento e innovación que sigue dando forma al Oberland bernés. Ya sea que busquen nuevos productos, oportunidades para establecer contactos o simplemente disfrutar de la vibrante atmósfera, la feria NeuLand sigue siendo un evento esencial para cualquier persona relacionada con esta

hermosa región de Suiza.

Middle East Organic and Natural Product Expo
noviembre 18, 2024 - noviembre 20, 2024
Completado

La Middle East Natural & Organic Products Expo (MENOPE) de Dubái se erige como el evento insignia indiscutible para la industria de productos orgánicos y naturales en la región de Oriente Medio y el Norte de África (MENA). Esta excepcional feria comercial, que se celebra anualmente, no solo es un escaparate de los mejores productos orgánicos, sino también una plataforma vital para la innovación y la sostenibilidad. Lo que diferencia a MENOPE es su capacidad única para unir a profesionales de todo el mundo en un solo lugar, impulsando el progreso en el sector orgánico y fomentando la adopción de estilos de vida sostenibles. El evento se celebra bajo los auspicios del Ministerio de Cambio Climático y Medio Ambiente de los Emiratos Árabes Unidos, con el apoyo de IFOAM - Organics International, garantizando que cumple con los más altos estándares de sostenibilidad y responsabilidad ambiental.

MENOPE actúa como un mercado integral para todo lo relacionado con los productos naturales y orgánicos. La exposición abarca una amplia gama de sectores, desde alimentos y bebidas hasta productos de belleza, salud y medio ambiente. Este amplio enfoque convierte a MENOPE no solo en una feria comercial, sino en una celebración del movimiento orgánico en su conjunto, destacando cómo los productos naturales están transformando las industrias y afectando los hábitos de los consumidores. Se exhiben más de 2000 productos de más de 250 proveedores mundiales, lo que ofrece una ventana al futuro del consumo y la producción sostenibles.

Una característica clave de MENOPE es su alcance global. El evento atrae a expositores de más de 55 países y presenta una impresionante diversidad de productos orgánicos, desde superalimentos exóticos hasta artículos de cuidado personal ecológicos. Ya sea agricultor, fabricante, minorista o consumidor, MENOPE ofrece algo para todos, con un énfasis en educar al público y a los profesionales de la industria sobre los muchos beneficios de los productos orgánicos. La feria también ofrece una valiosa experiencia de creación de redes, ya que reúne a las principales partes interesadas para explorar nuevas asociaciones, intercambiar conocimientos y debatir las últimas tendencias y desafíos de la industria.

La presencia de nuevos expositores es otro elemento destacado de MENOPE. Más del 50% de los expositores son recién llegados a la región, lo que indica el creciente atractivo del mercado de productos orgánicos y naturales de Oriente Medio. Esta afluencia de nuevas ideas e innovaciones brinda a los visitantes la oportunidad de descubrir las últimas tendencias y productos que están dando forma al futuro de la vida orgánica. Para las empresas, MENOPE es una oportunidad ideal para aprovechar la creciente demanda de productos sostenibles y respetuosos con el medio ambiente en la región, por lo que es un evento imprescindible para cualquiera que quiera entrar o expandirse en el mercado MENA.

Más allá de la sala de exposiciones, MENOPE también sirve como plataforma de liderazgo intelectual, ya que organiza debates y talleres sobre una variedad de temas urgentes, desde la certificación orgánica hasta los impactos ambientales de la agricultura y el futuro de los sistemas alimentarios. El evento fomenta el diálogo sobre cómo las empresas, los gobiernos y los consumidores pueden trabajar juntos para construir un futuro más sostenible, subrayando la importancia de la colaboración entre los sectores. Es una oportunidad para que los líderes de la industria muestren sus últimas innovaciones y para que los asistentes aprendan de la mano de expertos en sostenibilidad, agricultura orgánica y desarrollo de productos ecológicos.

A medida que el mundo se inclina cada vez más hacia la sostenibilidad, MENOPE sigue siendo un referente para el movimiento ecológico en la región MENA. Al proporcionar un espacio tanto para las marcas establecidas como para las empresas emergentes, permite a los participantes explorar nuevas oportunidades y formar asociaciones duraderas que darán forma al futuro de la industria de productos orgánicos y naturales. Para cualquier persona apasionada por el medio ambiente, la salud y el futuro de la alimentación, MENOPE es un evento clave que ofrece no solo una ventana al futuro de la industria, sino también la oportunidad de formar parte del movimiento global hacia un mundo más sostenible y orgánico

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