Ginebra Artesanal Whitley Neill Quince

Detalles del producto

Acerca de la ginebra artesanal Whitley Neill Quince. Johnny Neill proviene de una familia con una rica tradición en la destilación. Cuando era niño, encontró una caja de botellas de ginebra en la casa de su abuela y quería aprender más sobre el líquido que su familia había estado elaborando desde 1762. Se enteró del impacto que tienen varios ingredientes botánicos en las bebidas espirituosas y, de inmediato, se sintió atraído por la elaboración de bebidas espirituosas. Se propuso crear una ginebra que honrara la tradición y la pasión de su familia, con un toque exótico y moderno. Para ello, añadió la fruta del baobab y la grosella espinosa sudafricana, lo que añadió una dimensión sudafricana al licor. Este aguardiente 100% natural se destila en una antigua vasija de cobre centenaria que todavía se llama Constance, utilizando agua excepcionalmente pura y un cuidadoso equilibrio de 9 ingredientes botánicos de calidad. El enebro, las semillas de cilantro, la corteza de casia, la raíz de lirio, la raíz de angélica, el regaliz, la naranja dulce, el limón y el membrillo turco forman la expresión Whitley Neill Quince Gin. Su sabor es afrutado y con un toque de enebro, con el membrillo en el punto de mira. Tras la destilación, se endulza el aguardiente y se añade el membrillo. La ginebra se inspira en la visita de Frederick Neill a Persia a principios de siglo, donde descubrió diversas frutas y especias exóticas que acabarían incorporando en las recetas de ginebra de la familia. ¡Compra una botella hoy mismo!

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