Especia de curcumina rica en dedos de cúrcuma entera y seca
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India
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Descripción del producto
Los dedos de cúrcuma son los rizomas secos y enteros de la planta de cúrcuma, conocidos por su vibrante color amarillo y su sabor terroso y ligeramente amargo. Se utilizan ampliamente en las cocinas india y asiática, y son un ingrediente clave en el curry, las mezclas de especias y la medicina tradicional. Ricas en curcumina, las palitas de cúrcuma son valoradas por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
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