Ácido esteárico natural: ácido graso derivado de aceites animales y vegetales de alta pureza

El ácido esteárico es un tipo de ácido graso que existe ampliamente en la naturaleza. Tiene las propiedades químicas del ácido carboxílico general. Casi todos los aceites contienen ácido esteárico con diferentes contenidos. O contenido de ácido esteárico no animal fato é alto, como 24% en mantequilla, menos en oleo de vegetal, 0.8% en aceite de té y 6% en átil de palma, pero el contenido en manteca de cacao es alto.