ACEITE DE COCINA DE SOJA

Detalles del producto

Aceite de soja «El aceite de soja es un aceite vegetal extraído de las semillas de la soja (Glycine max). Es uno de los aceites de cocina más consumidos y el segundo aceite vegetal más consumido. Como aceite secante, el aceite de soja procesado también se utiliza como base para tintas de impresión (tinta de soja) y pinturas al óleo. Dado que la soja está compuesta de proteína y aceite, la soja está disponible para muchos usos, ya que los procesadores pueden separar los componentes de la soja en proteína de soja (harina) y aceite de soja. La proteína de soja, que constituye el 80 por ciento de la soja, sirve principalmente como alimento para animales y se incorpora a muchos alimentos para el consumo humano».

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