Grano de sorgo | Calidad superior, origen indio

El sorgo, también llamado milo o mijo grande, es un grano muy apreciado que aporta mucha proteína y fibra al organismo. El sorgo integral se puede agregar a platos cocinados, bocadillos, ensaladas o incluso se puede tomar como un roti para cumplir con los requerimientos de fibra digestiva en la dieta. Este cereal sin gluten está lleno de antioxidantes y fitoquímicos que tienen numerosos beneficios para la salud. Una de las mejores ventajas de incluir granos integrales de sorgo en la dieta es que ayudan a mejorar los niveles digestivos y, además, también son un buen sustituto de los cereales a base de gluten como el trigo. Al tener un alto contenido de fibra, también te mantiene lleno durante más tiempo y, por lo tanto, se considera una buena opción de cereal para quienes buscan perder...