Pasta artesanal tradicional secada en bronce de Campania

Esta pasta es un formato tradicional de Campania, elaborada mediante un proceso de estirado en bronce y secada a bajas temperaturas para mantener sus cualidades naturales. Elaborada con una mezcla de variedades de trigo de alta calidad, como la sémola Senator Cappelli, el trigo duro Saragolla y el trigo blando Risciola, ofrece un sabor rico y auténtico. El cuidadoso proceso de molienda con piedra preserva la integridad de la sémola y garantiza que todas las partes del grano contribuyan a su valor nutricional. Sin aditivos, esta pasta conserva todas sus propiedades organolépticas, proporcionando una experiencia alimentaria sana y natural. Su textura y composición la hacen perfecta para absorber y realzar los sabores de cualquier plato.