Pannobile blanco

Origen: Ried Goldberg: plantado en 1994, grava en la terraza del Danubio, suelo arcilloso arenoso con inclusiones de piedra caliza Vendimia manual, septiembre de 2021 Amarillo verdoso medio, reflejos plateados. Fina fruta de pera, con un toque de fruta amarilla exótica en el fondo, delicada a hierbas de pradera, aroma sobrio. Fruta fina, jugosa, elegante y equilibrada. Estructura vivaz, retrogusto mineral, estilo sedoso y bebible Grado alcohólico: 13,0% vol. Azúcar residual: 1,0 g/l Acidez: 5,8 g/l Estado orgánico: producido biodinámicamente según Respekt, certificado por AT-BIO-402 Embotellado sin filtrar en botellas de Borgoña de 0,75 l y 1,5 l con corcho natural. Las lías ligeras dan al vino la energía suficiente para madurar perfectamente en botella durante varios años.