Manteca De Cacao Orgánica

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Manteca De Cacao Orgánica
Salsal Trading AB
Detalles del producto
La manteca de cacao orgánica es una grasa vegetal natural que se obtiene al prensar y refinar la grasa contenida en los granos de cacao. Este producto se caracteriza por su color claro y el aroma y sabor característicos del cacao. Gracias a su alta pureza y origen natural, es ampliamente utilizado tanto en la industria alimentaria como en la cosmética. La grasa del grano de cacao no contiene transgénicos, no contiene más alérgenos que el cacao y no ha sido sometida a radiaciones ionizantes. Conserva su estabilidad química y microbiológica gracias a su bajo contenido de humedad y ácidos grasos. Es ideal como ingrediente estructurante y aromático en productos finales.
Especificaciones
Parameter
Value
Ingredients
100% cocoa butter
Colour
Light yellow to yellow
Taste and smell
Characteristic, cocoa
Form
Solid
Salmonella
Absent
Puerto de embarque
Suecia
Bergkvara Port