Nuez moscada y mace/ Jaiphal enteros y en polvo

Tanto la nuez moscada como el macis se utilizan como condimento, especialmente en alimentos dulces. La especia molida se utiliza principalmente en la industria de procesamiento de alimentos, especialmente como condimento estándar en muchos platos holandeses. La macis se utiliza en platos salados. Se utiliza como droga en los países del Este por sus propiedades estimulantes, carminativas, astringentes y afrodisíacas.