Nuestro cacao en polvo Dark+ alcalinizado de grado medio ofrece un color marrón oscuro intenso con un pH de 7,2 a 7,6 y un contenido de grasa del 10 al 12%. Empaquetado en bolsas de papel kraft de 3 capas de 25 kg con forros interiores de PE. Con una vida útil de 24 meses, es ideal para crear productos de panadería, postres y bebidas de primera calidad con sabores intensos y colores intensos.
Grade
Medium
Color
Dark Brown
pH
7.2 - 7.6
Fat Content (%)
10 - 12%
Packaging Type
3 ply kraft paper bags with inner PE liner
Net Weight
25 kg per bag
Storage Conditions
Store in a cool, dry, and odor-free environment
Shelf Life
24 months from production date when stored properly
Puerto de embarque
Indonesia
Tanjung Priok Port
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