Nuestro cacao oscuro en polvo alcalinizado de grado medio presenta un color marrón oscuro intenso con un pH de 7.0 a 7.4 y un contenido de grasa del 10 al 12%. Empaquetado en bolsas de papel kraft de 3 capas de 25 kg con forros interiores de PE. Con una vida útil de 24 meses, es perfecto para aplicaciones de panadería, confitería y bebidas con un sabor y un color intensos si se almacena correctamente.
Grade
Medium
Color
Dark Brown
pH
7.0 - 7.4
Fat Content (%)
10 - 12%
Packaging Type
3 ply kraft paper bags with inner PE liner
Net Weight
25 kg per bag
Storage Conditions
Store in a cool, dry, and odor-free environment
Shelf Life
24 months from production date when stored properly
Puerto de embarque
Indonesia
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