Hojas de alholva secas y auténticas Kasuri Methi orgánicas

Caldo fresco, nueva cosecha de auténticas hojas orgánicas de alholva Kasuri Methi y secas. La mejor descripción es que tiene un aroma parecido al del arce, que aporta una profunda nota salada a los platos a los que se añade, pero con un ligero amargor. Su sabor es mejor comparado con el apio y el hinojo, con un aroma tóxico añadido. Secar al sol las hojas de alholva conserva esta naturaleza aromática, aunque el sabor se suaviza. La mayoría de los platos a los que se añade Kasoori Methi son a base de tomate, por lo que el marcado amargor de la hierba añade una profundidad de sabor que trasciende la dulzura de los tomates.