Café Java Preanger Peaberry Premium

Detalles del producto

Java Preanger Peaberry es un café arábica cultivado en las tierras altas de Garut a 1000 1800 msnm, conocido por sus características únicas. Procesado con el método Wine Honey, este café ofrece un perfil de sabor muy complejo e intrigante. El proceso de fermentación confiere una acidez naturalmente dulce y ácida similar a la del vino, mientras que el método de la miel conserva una dulzura suave y melosa en todas partes. Características principales: Aroma dulce, aroma afrutado con un sutil toque de fermentación de vino tinto. Cuerpo de cuerpo medio con una sensación en boca suave y aterciopelada. Sabor: Acidez fresca y vivaz con notas afrutadas, equilibradas con la dulzura natural de la miel para una taza armoniosa. Postgusto limpio y persistente, con un agradable final dulce. El peaberry es una variedad rara en la que solo se desarrolla un grano dentro de la cereza del café, lo que lo hace más denso y concentrado en sabor que los granos normales. El proceso Wine Honey mejora este aspecto, añadiendo una capa de complejidad con sabores fermentados de forma natural que profundizan la experiencia gustativa general del café. Este café es ideal para quienes buscan un perfil de sabor único y complejo. Es perfecto para varios métodos de preparación, como el espresso, el café para verter y el prensado francés, y es una excelente opción para los amantes del café que buscan algo extraordinario.

Sobre el proveedor

Premium Coffee Bean 2 productos total Visita la página del proveedor