Granos De Café Arábica De Sumatra, Gayo Mandheling Karo, Totalmente Lavados Y Mojados, Grado 1

Detalles del producto

Origen. Gayo, Aceh. Mandheling, Sumatra Septentrional. Karo, Sumatra Septentrional. Todos los cafés provienen directamente de agricultores seleccionados y cooperativas locales en Sumatra. Grado. Grado 1. Grado comercial. Métodos de procesamiento. Totalmente lavado. Casco húmedo (Giling Basah). Otros métodos de procesamiento están disponibles a pedido. Especificaciones físicas. Contenido de humedad: 11-12%. Recuento de defectos: 5-8%. Cosecha fresca: 2025. Nota gustativa. Gayo Arabica: copa limpia, acidez media, chocolate, notas florales. Arábica mandarina: cuerpo pesado, baja acidez, terroso, cacao, notas herbales. Karo Arabica: cuerpo equilibrado, acidez suave, notas de nuez y caramelo. Muestra: lista.

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