1/3 Puré de Hylocereus Undatus de pitahaya blanca congelada 100% fresca IQF
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Cat Lai Port 
Vietnam, Duc Trong Descripción del producto
El puré de pitahaya blanca congelada se produce a partir de pitahaya de pulpa blanca (Hylocereus undatus) maduras cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en regiones de cultivo certificadas de Vietnam. Las frutas se lavan, pelan y procesan hasta obtener un puré suave antes de congelarse rápidamente utilizando una tecnología de congelación avanzada para preservar su frescura natural, su dulzura suave y su valor nutricional. Gracias al proceso de congelación rápida inmediatamente después del procesamiento, el puré mantiene las características originales de la pitahaya fresca y garantiza una calidad uniforme para las aplicaciones de procesamiento industrial, servicio de alimentos y venta minorista. Disponible en formatos flexibles de embalaje para exportación: Cajas con revestimiento interior de PE (5 kg/10 kg). Bolsas asépticas o cubos de plástico (uso industrial). Envases al por menor (500 g — 2 kg). Embalaje personalizado a pedido.
Especificaciones adicionales
| Raw material: | 100% fresh ripe white-fleshed dragon fruit (Hylocereus undatus) |
|---|---|
| Form: | Smooth puree (seeded or seedless upon request) |
| Color: | Natural white to translucent white with black seeds |
| Flavor & aroma: | Mild sweet taste with refreshing tropical aroma |
| Texture: | Smooth and uniform consistency |
| Brix level: | ≥ 9–12° |
| Additives: | No preservatives or artificial chemicals |
| Processing method: | Pureed |
| Storage temperature: | ≤ –18°C |
| Shelf life: | Up to 24 months under proper frozen storage condition |
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