La alcachofa fresca es una hortaliza con flores espinosas que se cultiva en Egipto, conocida por su corazón carnoso y tierno en el centro. Estas plantas pueden crecer hasta 6 pies de altura y son ricas en fibra, vitaminas y minerales. Las alcachofas son una adición deliciosa y nutritiva a muchas comidas, y ofrecen numerosos beneficios para la salud. Son una excelente fuente de antioxidantes y nutrientes que favorecen el bienestar general. Cultivados con cuidado, se cosechan frescos y se envasan de acuerdo con los requisitos del cliente.
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