Café Etíope De Primera Calidad, Crudo Y Sin Filtrar, Yirgacheffe Sidamo Harrar Limu, Notas Florales Y Afrutadas
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Café Etíope De Primera Calidad, Crudo Y Sin Filtrar, Yirgacheffe Sidamo Harrar Limu, Notas Florales Y Afrutadas
Elim Agri Export
Detalles del producto
Descubra la forma más pura de café con granos etíopes crudos y sin tostar procedentes de regiones reconocidas. Yirgacheffe ofrece una acidez brillante y notas florales, perfectas para perfiles de tostado delicados y refinados. Sidamo ofrece sabores afrutados y vibrantes con una complejidad similar a la del vino. Harrar presenta características atrevidas de frutas silvestres y un final rico y vinoso. Limu proporciona un cuerpo suave y medio con matices dulces y cítricos. Ideal para tostadores e importadores de cafés especiales que buscan café verde de primera calidad con un auténtico origen etíope y trazabilidad.
Especificaciones
Guji Area Speciality
Plant Species: Arabica; Processing type: - Natural and Washed Growing Altitude: - 1900-2800masl Flavor/ Character: - Natural (Strong citric acidity, stone fruits, sweet chocolate and floral, jasmine, bergamot and spicy.) Washed (Citrus, Floral, and stone fruit and also bright vibrant testing notes and clean, silky mouth feel) Variety: Ethiopia Heirloom Varieties Cupping Score: 85- 90
Yirgacheffe Area Speciality
Plant Species: Arabica ; Processing type: - Natural and Washed Growing Altitude: - 1700-2200 masl. Flavor/ Character:- Natural type (Greyish, Clean, Fruity-toned, Mild acidity with Sweet, Juicy Flavor) Washed Type (Greenish, Fruity, Floral, Sweet, Good Creamy Flavor) Variety: Ethiopia Heirloom Varieties Cupping Score: 85- 90
Djimma Area Speciality
Plant Species: Arabica; Processing type: - Natural Growing Altitude: - 1300-2100 masl. Flavor/ Character:- Light acidity, full bodied with a fruity straw flavor Variety: Ethiopia Heirloom Varieties (V-74112) Cupping Score: 47- 62
Harar Area Speciality
Plant Species: Arabica; Processing type: - Natural Growing Altitude: - 1300-2700 masl. Flavor/ Character: - Natural type (Green tea, rose, apples, soft fruit, mocha, molasses, Browne sugar, caramel, slightly dry finishing) Variety: Ethiopia Heirloom Varieties Cupping Score: 47- 62
Puerto de embarque
Yibuti
Djibouti Port
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