Los granos Robusta tienen un perfil de sabor especial, aceptable y distintivo que es exclusivo de estos granos. Los granos Robusta de alta calidad no solo son adecuados para la preparación del espresso, sino también para los métodos de filtrado. Son muy populares para enriquecer el sabor de las bebidas lácteas como el capuchino, el café con leche y, por supuesto, como componente de mezclas de espresso ricas en cafeína. El Robusta ofrece un sabor terroso, algo granulado, con tonos de roble y un agradable amargor.
Las hojas de yuca son ricas en vitaminas, proteínas, ...
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