El cacao en polvo es un polvo fino sin azúcar que se obtiene moliendo granos de cacao tostados y eliminando la mayor parte de la manteca de cacao. Tiene un rico sabor a chocolate y se usa comúnmente en repostería, bebidas y varios productos a base de chocolate. El cacao en polvo viene en dos tipos: natural y alcalinizado (procesado en Holanda), cada uno con un sabor y una acidez distintos.
Puerto de embarque
Indonesia
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