Fresa Ultracongelada De Grado A

Detalles del producto

Nuestras fresas congeladas de grado A provienen de variedades selectas y se congelan utilizando métodos tradicionales en bloque o a granel para conservar su sabor fresco, su color rojo vibrante y su valor nutricional. A diferencia del IQF, esta congelación no individual permite una manipulación rentable a granel, ya que las fresas se envasan directamente en bolsas de plástico aptas para uso alimentario para facilitar su descongelación y procesamiento en operaciones a gran escala. Características principales: Grado A: alta uniformidad en tamaño, color y calidad. Tamaño/formato: bayas enteras (15-35 mm), rodajas o opciones de puré. Nivel Brix: 7-10° (dulzura natural). Rico en vitamina C, antioxidantes y fibra Sin azúcar, conservantes ni colorantes artificiales añadidos. Se quita el cáliz (para todo o en rodajas), se lava y se clasifica. Bajo índice de defectos (daños o inconsistencias mínimos). Aplicaciones: Excelente para uso industrial en purés, mermeladas, salsas, yogures, productos horneados, postres, bebidas y procesamiento de alimentos, donde se prefiere la descongelación a granel. Embalaje: Cajas de cartón a granel de 10 kg con bolsas de polipropileno en su interior. Opciones personalizadas disponibles.

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El Bardy International Ltd 13 productos total Visita la página del proveedor