Astral Blaufrankisch

Detalles del producto

Cosecha: Recolectada a mano, septiembre de 2021 Vinificación: fermentación espontánea en barricas de madera de 500 litros. Temperatura de fermentación fría a 25-27 °C. Almacenamiento sobre lías llenas durante 5 meses. Luego se extrae en ánfora de 1000 litros. Embotellado sin filtrar. Las lías ligeras dan al vino la energía suficiente para envejecer perfectamente durante varios años en botella. Grado alcohólico: 13,0% vol. Azúcar residual: 1,0 g/l Acidez: 5,0 g/l Estado orgánico: orgánico producido dinámicamente de acuerdo con el respeto, verificado por AT-BIO-402

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Andreas Gsellmann Weingut 16 productos total Visita la página del proveedor