ESPACIO FOOD SERVICE

Fecha
septiembre 30, 2024 - octubre 02, 2024 (3 días)
Completado
Lugar
Espacio Riesco Avenida El Salto 5000 Huechuraba, Santiago, Santiago, Chile
Acerca de

Espacio Food & Service, established in 2011, has rapidly become a cornerstone of the food industry in Chile and a key event for Latin America. Held annually at the Espacio Riesco Events and Convention Center in Santiago, this fair serves as a premier platform for bringing together a diverse array of participants from the food industry value chain. The event aims to facilitate meetings, business interactions, and collaboration among companies, providers, public organizations, and professionals across the sector.

As the most significant food industry event in Chile, Espacio Food & Service attracts over 20,000 attendees each year. This substantial gathering includes industry leaders, innovators, and stakeholders who converge to explore the latest developments and innovations in local products and services. The fair showcases cutting-edge technologies, trends, and advancements that are shaping the future of the food industry.

Participants benefit from comprehensive insights into market dynamics, including new regulatory requirements and emerging trends. The event is designed to provide a comprehensive overview of the current state of the market while offering valuable opportunities for business development. Exhibitors and attendees have the chance to engage in meaningful discussions, network with key industry players, and explore new business prospects.

During the 2019 edition, which took place from September 10 to September 12, Espacio Food & Service welcomed approximately 25,010 visitors. This high turnout reflects the event's importance and the vibrant interest in the food industry’s latest innovations and opportunities. By offering a dedicated space for showcasing advancements and fostering industry connections, Espacio Food & Service continues to play a pivotal role in advancing the food sector and supporting its growth and evolution in the region.

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THE FOOD SERVICE CONFERENCE

julio 16, 2025 - julio 17, 2025

El mundo culinario es un panorama en constante evolución, en el que reinan la innovación y la excelencia. En el ámbito del servicio gastronómico, donde la creatividad se une a la funcionalidad, existe un evento crucial que celebra la esencia misma del arte culinario y la excelencia de los productos agrícolas: la Food Service Conference.

En The Food Service Conference, que se celebra anualmente con gran éxito, los profesionales del sector, los chefs, los operadores de servicios de alimentos y los proveedores de productos agrícolas se reúnen para celebrar, colaborar e innovar. Con una plétora de actividades y presentaciones, este evento promete ser un centro de inspiración y creación de redes para todos los asistentes.

Uno de los aspectos más destacados de The Food Service Conference son los premios Produce Excellence in Food Service Awards. Este prestigioso galardón rinde homenaje a los chefs y operadores de servicios de alimentos que demuestran una creatividad, innovación y excelencia excepcionales al utilizar productos frescos en sus creaciones culinarias. Las nominaciones siguen abiertas, lo que brinda una plataforma para honrar a quienes superan los límites de la excelencia culinaria.

Para quienes se dedican al servicio de comidas en las escuelas primarias y secundarias, The Food Service Conference ofrece un foro específico. Aquí, los planificadores de menús escolares y los chefs de algunos de los distritos escolares más grandes del país se reúnen para conectarse con la industria de productos agrícolas. Esta colaboración fomenta la creación de ideas y la exploración de nuevas opciones de productos y, en última instancia, tiene como objetivo mejorar la experiencia gastronómica de los niños en las escuelas de todo el país.

Una característica única de The Food Service Conference son las reuniones de abastecimiento de compradores, similares a las citas rápidas para la industria de servicios de alimentos. Esta oportunidad exclusiva permite a los proveedores de productos para el servicio de alimentos participar en reuniones cara a cara con operadores y distribuidores. Estas interacciones allanan el camino para futuras colaboraciones y conversaciones en profundidad, fomentando relaciones mutuamente beneficiosas.

Con más de 190 expositores en la sala de exposiciones, The Food Service Conference ofrece una plataforma para construir las conexiones existentes, forjar nuevas asociaciones y obtener información que impulse el éxito. Desde gigantes de la industria establecidos hasta innovadores emergentes, los asistentes tienen la oportunidad de explorar una amplia gama de ofertas y mantenerse al tanto de las últimas tendencias y desarrollos en el sector de la restauración.

Además, el Fresh Ideas Showcase añade otro nivel de emoción al evento, ya que presenta conceptos y productos innovadores que superan los límites de la creatividad culinaria. Desde nuevos ingredientes hasta equipos de cocina de última generación, este escaparate promete inspirar a los asistentes y generar nuevas ideas para sus propios proyectos culinarios.

En conclusión, la Food Service Conference no es solo un evento; es una celebración de la excelencia, la innovación y la colaboración en la industria de la restauración. A medida que los asistentes se sumerjan en un torbellino de actividades, exhibiciones y oportunidades para establecer contactos, seguramente se irán con nuevos conocimientos, conexiones e inspiración para impulsar

su viaje culinario.

JAPAN FOOD SERVICE EQUIPMENT SHOW

febrero 04, 2025 - febrero 07, 2025
Completado

El Japan Food Service Equipment Show se prepara para ser un evento dinámico que atraiga a una amplia gama de asistentes y expositores, lo que facilitará debates vitales sobre las últimas innovaciones del mercado y las lucrativas oportunidades comerciales en la industria de servicios de alimentos. Esta exposición sirve como una plataforma integral para que los profesionales interactúen entre sí, compartan ideas y exploren posibles colaboraciones.

La muestra se centra en una rica variedad de exhibiciones que cubren un amplio espectro de equipos y tecnologías de procesamiento para el servicio de alimentos. Los asistentes encontrarán una amplia selección de maquinaria y equipos de procesamiento de alimentos, junto con una variedad de soluciones de procesamiento de alimentos y bebidas que se adaptan a las necesidades cambiantes de la industria. La feria exhibirá equipos especializados para el procesamiento de bebidas y jugos, así como maquinaria avanzada de esterilización de alimentos diseñada para garantizar la seguridad y la calidad en la producción de alimentos.

La exposición no se detiene en la maquinaria; también presenta una amplia gama de productos, incluidos equipos de panadería y confitería, que destacan las innovaciones en la producción de productos horneados dulces y salados. Los visitantes pueden explorar diversas categorías, como las aves de corral, la carne halal y los productos lácteos, todas las cuales desempeñan un papel crucial en el sector de los servicios alimentarios. Además, la oferta se extiende a alimentos refrigerados y congelados, productos frescos y mariscos, incluidos los productos del mar frescos y las tecnologías de procesamiento de mariscos que reflejan el énfasis de la industria en la frescura y la sostenibilidad.

Otra área clave de enfoque son los ingredientes alimentarios, donde los expositores presentarán una variedad de aromas, sabores y fragancias que realzan las creaciones culinarias. La inclusión de aditivos alimentarios y materias primas subraya la importancia de los ingredientes de calidad para lograr productos alimenticios excepcionales.

A medida que se desarrolle el evento, la interacción entre los expositores y los invitados promete generar conversaciones significativas, lo que permitirá a los participantes obtener información sobre las tendencias e innovaciones del mercado. Este intercambio de conocimientos no solo beneficia a las empresas individuales, sino que también contribuye al avance general de la industria de servicios alimentarios en Japón. Por lo tanto, el Japan Food Service Equipment Show se erige como un evento crucial para cualquier persona involucrada en el procesamiento y el servicio de alimentos, ya que ofrece oportunidades incomparables para conectarse, aprender y crecer dentro de este vibrante sector.