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Cada mes de agosto, la vibrante ciudad de Ho Chi Minh se convierte en el epicentro de la innovación culinaria y la excelencia empresarial, ya que acoge el prestigioso evento Vietfood & Beverage. Con su objetivo principal de mostrar la diversa gama de productos y servicios de la industria de alimentos y bebidas, Vietfood & Beverage es un testimonio del floreciente panorama culinario de Vietnam.

En el corazón de Vietfood & Beverage se encuentra una amplia gama de productos que van desde deliciosos alimentos hasta bebidas refrescantes y suplementos dietéticos esenciales. Además, el evento también destaca los últimos avances en las técnicas de procesamiento de alimentos y las soluciones de envasado más vanguardistas, lo que permite a los asistentes vislumbrar el futuro de la industria.

Una de las características que definen a Vietfood & Beverage es su compromiso inquebrantable con el profesionalismo y la inclusión. Los expositores de diversos sectores, como la fabricación de alimentos y bebidas, el procesamiento de alimentos, la hostelería y la restauración, se reúnen para presentar sus ofertas a un público diverso. Los visitantes, que incluyen profesionales involucrados en la distribución, el procesamiento de alimentos, la administración hotelera, la restauración y el marketing, contribuyen al ambiente dinámico del evento.

Vietfood & Beverage no es solo un evento independiente, sino que forma parte de una serie más amplia que incluye ProPack Vietnam, que se celebra simultáneamente. Esta alineación estratégica crea sinergias dentro de la industria y ofrece a los asistentes una visión integral de todo el ecosistema de alimentos y bebidas, desde las materias primas hasta las soluciones de envasado, todo ello cómodamente organizado bajo un mismo techo.

La sede de estas exposiciones, el Centro de Exposiciones y Convenciones SECC de Saigón, es el escenario perfecto para este espectáculo culinario. Con sus instalaciones de última generación y su cómoda accesibilidad, ofrece un entorno ideal para que los expositores exhiban sus productos y para que los visitantes exploren las últimas tendencias e innovaciones de la industria.

Organizado por VINEXAD JSC en colaboración con asociaciones industriales clave como la Asociación de Cerveza, Vino y Bebidas de Vietnam (VBA) y la Asociación de Alimentos y Productos Alimenticios de la Ciudad de Ho Chi Minh (FFA), Vietfood & Beverage recibe el apoyo de varios organismos gubernamentales y organizaciones de promoción comercial. Este esfuerzo colectivo subraya la importancia de estas exposiciones como plataformas cruciales para la promoción comercial y el avance de la industria.

En esencia, Vietfood & Beverage se erige como un modelo de excelencia e innovación en la industria culinaria de Vietnam. A medida que continúa evolucionando y creciendo, se mantiene a la vanguardia de la exhibición de lo mejor que Vietnam tiene para ofrecer en el ámbito de los alimentos y bebidas

Adéntrate en un mundo en el que la destreza culinaria se une a la innovación, en el que el aroma de los platos recién preparados deleita tus sentidos y en el que los líderes del sector convergen para dar forma al futuro de la hostelería y la gastronomía. La Western Foodservice & Hospitality Expo promete una experiencia sin igual tanto para los profesionales del comercio como para los entusiastas, ya que presenta las últimas tendencias, innovaciones e ideas que impulsan el dinámico mercado de restaurantes y hostelería del oeste de EE. UU.
La Western Foodservice & Hospitality Expo transformará el Centro de Convenciones de Los Ángeles en un bullicioso centro de excelencia culinaria y oportunidades comerciales. Esto es lo que puede esperar del extraordinario evento de este año:
sumérjase en un paraíso culinario mientras los mejores chefs muestran sus habilidades y creatividad a través de demostraciones de cocina en vivo. Desde intrincadas técnicas de preparación de platos hasta innovadoras combinaciones de sabores, estos magos culinarios lo dejarán inspirado y con ganas de más.
Mejore su visión empresarial con una amplia gama de sesiones educativas diseñadas para capacitar a restauradores, chefs y proveedores por igual. Obtenga información valiosa sobre las tendencias, las mejores prácticas y las estrategias del sector para maximizar la rentabilidad en el competitivo panorama actual.
Sea el primero en descubrir los últimos productos y tecnologías que configuran el futuro de la industria hotelera. El New Product Showcase ofrece un adelanto de las innovaciones más vanguardistas, lo que brinda a los asistentes una ventaja competitiva en sus respectivos mercados.
Disfrute de la emoción llena de adrenalina del Culinary Showdown: Los Angeles Battle, en el que los equipos compiten en intensas competiciones culinarias. Sé testigo de cómo la creatividad y la habilidad chocan mientras los chefs compiten por la supremacía culinaria, dejando al público al borde de sus asientos.

Explore el Pabellón de la cerveza, el vino y las bebidas espirituosas para descubrir las últimas tendencias en bebidas alcohólicas y aprender a elaborar menús de bebidas que maximicen la rentabilidad. Descubra los secretos para mejorar su programa de bebidas, desde cócteles artesanales hasta listas de vinos seleccionadas por sumilleres.
La Western Foodservice & Hospitality Expo es más que un simple evento; es un catalizador para el crecimiento, la innovación y la conexión dentro de la industria. Ya sea un profesional experimentado o un entusiasta apasionado, esta es su oportunidad de establecer contactos con los líderes de la industria, forjar asociaciones valiosas y mantenerse a la vanguardia en uno de los mercados más dinámicos del país.
No se pierda esta experiencia transformadora. Inscríbase ahora en la Western Foodservice & Hospitality Expo y forme parte de la configuración del futuro del panorama hotelero y de restaurantes del oeste de EE

«Cada año, la industria de panadería y confitería de Canadá se reúne para celebrar la innovación, la creatividad y las deliciosas delicias en Bakery Showcase. Esta feria y conferencia regional, fundada en 1965, se ha convertido en un evento crucial para la comunidad panadera canadiense, que se celebra anualmente entre Toronto, Montreal y Vancouver para garantizar una cobertura nacional y atraer a un público diverso de costa a costa.
Al frente de esta extraordinaria reunión se encuentra la Asociación de Panaderos de Canadá (BAC), una organización nacional dedicada a defender los intereses de las panaderías, los proveedores, los minoristas y las instituciones de todo el país. Con el compromiso de fomentar el intercambio de conocimientos y el desarrollo profesional, la BAC organiza una experiencia inmersiva en el Bakery Showcase, donde los miembros de la industria pueden descubrir las últimas tendencias, tecnologías y mejores prácticas que configuran el futuro de la repostería.
Desde materias primas hasta equipos de última generación, Bakery Showcase ofrece una amplia gama de productos y servicios diseñados para satisfacer las necesidades de cada panadero y pastelero. Los asistentes pueden explorar una amplia variedad de ingredientes, como harina, azúcar, levadura y chocolate, además de sabores y rellenos innovadores que inspiran la creatividad culinaria.
Pero el escaparate no solo gira en torno a los ingredientes, sino también a las herramientas que los transforman en obras maestras que hacen que se te haga agua la boca. Los hornos, las amasadoras de masa y las soluciones de envasado de última generación ocupan un lugar central, ya que muestran los últimos avances en tecnología de horneado diseñados para agilizar los procesos y mejorar la calidad.
La sostenibilidad y las prácticas respetuosas con el medio ambiente también son el centro de atención, y los expositores muestran opciones de embalaje ecológicas y soluciones innovadoras para reducir los residuos y el impacto ambiental. Desde la granja hasta la mesa, Bakery Showcase hace hincapié en el compromiso con las prácticas responsables que beneficien tanto a los consumidores como al planeta.
Más allá de la bulliciosa sala de exposiciones, los asistentes pueden participar en demostraciones de productos, talleres dirigidos por expertos y conferencias interesantes que profundizan en las tendencias de la industria y las innovaciones emergentes. Es una oportunidad para aprender de los mejores, intercambiar ideas con compañeros y obtener información inestimable para impulsar el éxito empresarial.
La innovación, la sostenibilidad y la calidad están en el centro del Bakery Showcase, por lo que es un evento imprescindible para cualquier persona apasionada por el arte y la ciencia de la repostería. Tanto si eres un experimentado profesional de la industria como si eres un emprendedor en ciernes, esta es tu oportunidad de estar a la altura de las circunstancias, conectarte con personas de ideas afines y saborear el futuro de la