Anuga stands as one of the largest trade fairs in the world, specializing in food and beverages. With a remarkable century-long history, it is the oldest event in the industry and serves as a vital meeting point for representatives from the food production and beverage sectors. The 2019 edition of Anuga further solidified its reputation as the number one event in the food industry, boasting participation from 7,590 exhibitors and over 170,000 visitors.
Each iteration of Anuga showcases everything that is crucial for the international trade audience. With ten specialized exhibitions, a comprehensive program of informative events, and the highest level of exhibitor participation, Anuga highlights the innovations and trends that are driving the food and beverage sector. The fair emphasizes the abundance of new ideas and products emerging each year, reflecting the international diversity within the industry.
The themes covered at Anuga demonstrate the current demands and future directions of the market. Among the focal areas are kosher products, value-based items, regional delicacies, vegan offerings, organic goods, ingredients, healthy and functional foods, meat, frozen products, baked goods, dairy items, halal products, and culinary concepts. This wide range illustrates the fair's commitment to showcasing the rich tapestry of the food industry.
Visitors to Anuga typically include representatives from both wholesale and retail food and beverage sectors, as well as corporate trading companies, pharmacies, and health food stores. Access to the exhibition requires proof of industry affiliation, ensuring that the event remains focused on professionals engaged in the field.
Anuga's unique concept encompasses the diversity of the food industry through more than ten distinct exhibitions, providing ample space for each key segment to present innovative products and groundbreaking trends on the international stage. This makes Anuga an exhilarating hub where excitement abounds, showcasing everything from a vast array of food products to a variety of cold and hot beverages, alongside gastronomic equipment and technology.
In summary, Anuga not only serves as a critical marketplace for food and beverage professionals but also as a catalyst for innovation and collaboration within the industry. It remains an unmissable event for anyone involved in the food sector, offering unparalleled opportunities to explore new trends, engage with industry leaders, and discover the future of food and beverages.
Cada mes de agosto, la vibrante ciudad de Ho Chi Minh se convierte en el epicentro de la innovación culinaria y la excelencia empresarial, ya que acoge el prestigioso evento Vietfood & Beverage. Con su objetivo principal de mostrar la diversa gama de productos y servicios de la industria de alimentos y bebidas, Vietfood & Beverage es un testimonio del floreciente panorama culinario de Vietnam.
En el corazón de Vietfood & Beverage se encuentra una amplia gama de productos que van desde deliciosos alimentos hasta bebidas refrescantes y suplementos dietéticos esenciales. Además, el evento también destaca los últimos avances en las técnicas de procesamiento de alimentos y las soluciones de envasado más vanguardistas, lo que permite a los asistentes vislumbrar el futuro de la industria.
Una de las características que definen a Vietfood & Beverage es su compromiso inquebrantable con el profesionalismo y la inclusión. Los expositores de diversos sectores, como la fabricación de alimentos y bebidas, el procesamiento de alimentos, la hostelería y la restauración, se reúnen para presentar sus ofertas a un público diverso. Los visitantes, que incluyen profesionales involucrados en la distribución, el procesamiento de alimentos, la administración hotelera, la restauración y el marketing, contribuyen al ambiente dinámico del evento.
Vietfood & Beverage no es solo un evento independiente, sino que forma parte de una serie más amplia que incluye ProPack Vietnam, que se celebra simultáneamente. Esta alineación estratégica crea sinergias dentro de la industria y ofrece a los asistentes una visión integral de todo el ecosistema de alimentos y bebidas, desde las materias primas hasta las soluciones de envasado, todo ello cómodamente organizado bajo un mismo techo.
La sede de estas exposiciones, el Centro de Exposiciones y Convenciones SECC de Saigón, es el escenario perfecto para este espectáculo culinario. Con sus instalaciones de última generación y su cómoda accesibilidad, ofrece un entorno ideal para que los expositores exhiban sus productos y para que los visitantes exploren las últimas tendencias e innovaciones de la industria.
Organizado por VINEXAD JSC en colaboración con asociaciones industriales clave como la Asociación de Cerveza, Vino y Bebidas de Vietnam (VBA) y la Asociación de Alimentos y Productos Alimenticios de la Ciudad de Ho Chi Minh (FFA), Vietfood & Beverage recibe el apoyo de varios organismos gubernamentales y organizaciones de promoción comercial. Este esfuerzo colectivo subraya la importancia de estas exposiciones como plataformas cruciales para la promoción comercial y el avance de la industria.
En esencia, Vietfood & Beverage se erige como un modelo de excelencia e innovación en la industria culinaria de Vietnam. A medida que continúa evolucionando y creciendo, se mantiene a la vanguardia de la exhibición de lo mejor que Vietnam tiene para ofrecer en el ámbito de los alimentos y bebidas
Adéntrate en un mundo en el que la destreza culinaria se une a la innovación, en el que el aroma de los platos recién preparados deleita tus sentidos y en el que los líderes del sector convergen para dar forma al futuro de la hostelería y la gastronomía. La Western Foodservice & Hospitality Expo promete una experiencia sin igual tanto para los profesionales del comercio como para los entusiastas, ya que presenta las últimas tendencias, innovaciones e ideas que impulsan el dinámico mercado de restaurantes y hostelería del oeste de EE. UU.
La Western Foodservice & Hospitality Expo transformará el Centro de Convenciones de Los Ángeles en un bullicioso centro de excelencia culinaria y oportunidades comerciales. Esto es lo que puede esperar del extraordinario evento de este año:
sumérjase en un paraíso culinario mientras los mejores chefs muestran sus habilidades y creatividad a través de demostraciones de cocina en vivo. Desde intrincadas técnicas de preparación de platos hasta innovadoras combinaciones de sabores, estos magos culinarios lo dejarán inspirado y con ganas de más.
Mejore su visión empresarial con una amplia gama de sesiones educativas diseñadas para capacitar a restauradores, chefs y proveedores por igual. Obtenga información valiosa sobre las tendencias, las mejores prácticas y las estrategias del sector para maximizar la rentabilidad en el competitivo panorama actual.
Sea el primero en descubrir los últimos productos y tecnologías que configuran el futuro de la industria hotelera. El New Product Showcase ofrece un adelanto de las innovaciones más vanguardistas, lo que brinda a los asistentes una ventaja competitiva en sus respectivos mercados.
Disfrute de la emoción llena de adrenalina del Culinary Showdown: Los Angeles Battle, en el que los equipos compiten en intensas competiciones culinarias. Sé testigo de cómo la creatividad y la habilidad chocan mientras los chefs compiten por la supremacía culinaria, dejando al público al borde de sus asientos.
Explore el Pabellón de la cerveza, el vino y las bebidas espirituosas para descubrir las últimas tendencias en bebidas alcohólicas y aprender a elaborar menús de bebidas que maximicen la rentabilidad. Descubra los secretos para mejorar su programa de bebidas, desde cócteles artesanales hasta listas de vinos seleccionadas por sumilleres.
La Western Foodservice & Hospitality Expo es más que un simple evento; es un catalizador para el crecimiento, la innovación y la conexión dentro de la industria. Ya sea un profesional experimentado o un entusiasta apasionado, esta es su oportunidad de establecer contactos con los líderes de la industria, forjar asociaciones valiosas y mantenerse a la vanguardia en uno de los mercados más dinámicos del país.
No se pierda esta experiencia transformadora. Inscríbase ahora en la Western Foodservice & Hospitality Expo y forme parte de la configuración del futuro del panorama hotelero y de restaurantes del oeste de EE
Embárcate en una odisea culinaria sin igual mientras nos adentramos en el vibrante mundo de las especias y los condimentos en la China Food Ingredients and Condiments Expo (CFIE). Este espectáculo anual, que se celebra en diferentes metrópolis chinas bulliciosas, trasciende fronteras y culturas para unir a pioneros, innovadores y entusiastas de la industria en una celebración de la excelencia gastronómica.
Tras el telón del CFIE se encuentra ITE Asia Exhibitions Limited, empresa organizadora de ferias comerciales internacionales en toda Asia y visionaria con una misión inquebrantable: transformar el CFIE en un epicentro mundial de innovación y descubrimiento culinarios. Con cada edición, la exposición se convierte en un modelo de inspiración, que ofrece una plataforma para que las partes interesadas intercambien ideas, revelen tendencias y forjen asociaciones que dan forma al futuro de la industria alimentaria.
En esencia, el CFIE es un tapiz tejido a partir de un caleidoscopio de sabores, texturas y aromas. Desde la icónica salsa de soja que evoca tradiciones ancestrales hasta los almidones y edulcorantes vanguardistas que anuncian una nueva era de exploración culinaria, la exposición muestra todo el espectro de posibilidades culinarias. Pero no se trata solo de los productos, sino de las historias que cuentan, las culturas que representan y las pasiones que despiertan. Un
aspecto fundamental de la experiencia del CFIE es la celebración de la cocina china, una herencia culinaria llena de tradición pero en continua evolución. Aquí, los secretos culinarios ancestrales se mezclan con las técnicas modernas y ofrecen una visión tentadora del alma de una nación a través de sus sabores. Desde picantes pimientos de Sichuan hasta delicadas salsas cantonesas, la exposición es un viaje por el corazón y el alma de la gastronomía china.
Pero el CFIE es más que un simple mercado; es un crisol de ideas, un crisol de creatividad en el que los titanes de la industria y los talentos emergentes convergen para dar forma al futuro de la alimentación. Los expositores abarcan todo el sector, desde comerciantes de especias y proveedores de ingredientes hasta innovadores del envasado y artesanos culinarios, cada uno de los cuales aporta su visión única.
Más allá de los negocios, el CFIE es un festín para los sentidos, un carnaval de delicias culinarias que deleita las papilas gustativas y despierta la imaginación. Desde demostraciones de cocina en vivo que muestran el arte del chef hasta degustaciones inmersivas que transportan a los asistentes a tierras lejanas, la exposición es una exploración del sabor, la cultura y la innovación.
En esencia, la Exposición de ingredientes y condimentos alimentarios de China es más que un simple evento; es un viaje: una odisea a través del rico tapiz de la cocina mundial, una celebración de los sabores y un testimonio del poder transformador de la comida. Así que acompáñanos en este viaje épico, en el que cada especia cuenta una historia y cada sabor nos transporta a nuevos horizontes
